Migros-Logistik leistet Sondereffort

Was zu der Zeit niemand wusste: In Suhr liefen die Förderbänder bereits auf Hochtouren. «Wir waren schon eine Woche zuvor im Alarmzustand und beobachteten die täglich grösser werdenden Bestellungen.» Sie werden jeweils automatisch von den Filialen nach Suhr übermittelt und variieren, je nach der Menge, die tagsüber verkauft wird.

«Als sich abzeichnete, dass der Nachschub aus unserem Lager nicht mehr reichte, um die Abverkäufe in den Filialen zu kompensieren, haben wir reagiert», sagt Gasser. Ein Krisenstab wurde einberufen, der entschied, den Filialen pro Bestellung zusätzliche Mengen zuzuteilen. Fortan bekamen sie, um die Bestände wieder auffüllen zu können, mindestens ein Drittel mehr geliefert, als sie bestellt hatten. «Über die nötigen Mengen verfügen wir – das war nicht das Problem», sagt Gasser. Die Vorräte bestimmter Produkte im Verteilzentrum reichen bis zu einem Jahr. Über 5000 Produkte zu einem Warenwert von 200 Millionen Franken lagern dort.

Die grosse Herausforderung für Gasser und sein Team war vielmehr die Zeit: Zwischen dem Eingang der Bestellungen und der Auslieferung verstreichen im normalen Tagesgeschäft bis zu 48 Stunden. Das heisst: Einige Filialen erhielten erst nach zwei Tagen neue Ware, weil nicht alle Filialen gleichzeitig bedient werden konnten. In einer Ausnahmesituation wie dieser dauert das zu lange.

Auch die Logistiker der Migros-Genossenschaften und die Filialmitarbeitenden bekommen den Dauereinsatz in Suhr zu spüren. LKW-Fahrer Robert Thalwitzer von der Genossenschaft Zürich ist mit einem zu 100 Prozent gefüllten Fahrzeug unterwegs. «Normalerweise ist der Sattelschlepper weniger stark beladen», sagt der 31 Jährige. Er achtet sehr genau auf das veränderte Fahrverhalten, das der vollgepackte Auflieger mit sich bringt. Die Ware ist in den Filialen heiss begehrt. Mile Jukic (48), Rayonleiter für Pasta in der Migros Affoltern am Albis, sagt: «Penne und Hörnli von M-Classic sind besonders gefragt.» Die Verkaufsregale werden zwei- bis viermal häufiger aufgefüllt als sonst.

Zwischenzeitlich gab es im Verteilzentrum Suhr zwar eine Verschnaufpause. Die war aber nur von kurzer Dauer. Inzwischen stehen der Logistik-Chef Thomas Gasser und seine Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter wieder im Dauereinsatz: Nachdem der Bundesrat am Freitag, 13. März 2020 verschärfte Massnahmen wie die Schliessung der Schulen bekannt gab, begann der Run auf Lebensmitteln in den Filialen aufs Neue. In Suhr laufen die Anlagen wieder pausenlos und die Angestellten arbeiten in drei Schichten wieder durch – samt Wochenende. Die Non Stop-Produktion dürfte vorläufig anhalten.  «Wir liefern gesteigerte Mengen an Waren aus», erklärt Gasser. Neu werden die Migros- Filialen zudem mit Produkten direkt ab den Industrie-Betrieben der Migros beliefert, beispielsweise von der Jowa, die unter anderem Pasta herstellt.

Logistik-Chef Thomas Gasser ist sicher: «Hätten wir die Kapazitäten nicht hochgefahren, hätten auch Anfang März noch Lücken in den Filialen bestanden.» Heute seien die Filialen gut versorgt. Im Migros-Verteilzentrum hat sich die Arbeitslast denn auch entspannt. Sonntagsarbeit war im März bisher nicht nötig.

Der Fokus liegt nun auf der Gesundheit der Mitarbeitenden des Verteilzentrums Suhr. Die Erholung von den Sonderschichten ist die eine Sorge, das Corona-Virus die andere. «Bei hohen Personalausfällen könnten wir die Landesversorgung zwar sicherstellen, müssten aber unsere Dienstleistungen reduzieren.» Der Betrieb einer solchen Hightech-Anlage benötigt viel Fachwissen. Fällt zu viel Personal aus, ist es schwierig, Ersatz zu finden, weil es in der Wirtschaft an Fachkräften mangelt. Vorsichtsmassnahmen wurden bereits getroffen. Die grosse Betriebs Tagessitzung findet neu online statt. Das Mittagessen im Personalrestaurant wird gestaffelt durchgeführt, um zu grosse Menschenansammlungen zu vermeiden. Ein Teil der Belegschaft arbeitet zu Hause. «Und es gelten die Verhaltensregeln des Bundes.» Weitere Massnahmen sind angedacht: etwa die Messung der Körpertemperatur vor Arbeitsbeginn. Und auch über das Szenario einer Quarantänestation hat Gasser nachgedacht. Eine solche könnte im Notfall auch im Verteilzentrum eingerichtet werden.