Seit wann gibt es den Dreikönigskuchen?
In der Schweiz gibt es den Dreikönigskuchen seit 1952. «Erfunden» hat ihn nicht etwa ein Bäcker, nein es war ein Versicherungsexperte, nämlich Max Währen. Dieser war auch ein leidenschaftlicher Brotforscher. Gemeinsam mit der Bäckerfachschule Richemont in Luzern erschuf er den Dreikönigskuchen. Währen bezog sich bei seiner Idee auf den beinahe vergessenen Brauch des Bohnenkönigs, den es in der Schweiz früher gab.