So gelingt die Aussaat

Pflanzen, die erst nach den Eisheiligen Mitte Mai ins Freie dürfen, wie Tomaten, Gurken, Kürbisse, sollte man nicht zu früh säen, wenn man keine Pflanzlampen oder geschützte Fensterplätze an der Sonne hat. In dunkleren Räumen schiessen sie zu schnell in die Höhe und schwächeln später im Freien. Tomaten gedeihen auch bei Anzucht Anfang April noch, Bohnen und Kürbisse kann man im Mai direkt im Freien säen.

Alles Wichtige zu Anzucht, Keimdauer, Standort und Pflege steht bei gekauftem ­Samen auf der Verpackung. Eine Recherche im Internet kann bei fehlenden Informa­tionen weiterhelfen.

Das sind Hybridzüchtungen, bei denen zwei Sorten miteinander gekreuzt werden. Ihre Nachkommen weisen in der ersten Generation (F1) alle die gleichen Eigenschaften auf.

Hybrides Saatgut ist homogen, und man weiss, was man erwarten kann. Generiert man daraus aber eigene Samen, wird die folgende Pflanzen­generation (F2) absolut unterschiedlich. Diese Sorten nennt man «nicht samenfest».

Samenfeste Sorten sind nachbaufähig. Vermehrt man sie über ihr Saatgut, erhält man in den nächsten Generationen Pflanzen mit den gleichen ­Eigenschaften.

Ob das Saatgut noch keim-fähig ist, kann man einfach feststellen: ein paar Samen auf feuchtes Küchenpapier ­geben, in ­einen Plastikbeutel geben und verschliessen. Je nach Sorte sollten nach einigen ­Tagen ­erste Samen spriessen (Salate, Radieschen, Kohl). Keimt nichts, sollte man das Saatgut nicht mehr verwenden. Bei ­wenig keimenden Samen entsprechend mehr säen.

Jein. Viele Sorten sind auch nach dem Ablaufdatum noch keimfähig. Die Keimfähigkeit lässt mit der Zeit aber nach. Bei älterem Saatgut kann man immer noch Erfolg haben, wenn man die Samen etwas grosszügiger aussät. Lediglich bei Sorten wie Rüebli, Pasti­naken, Fenchel und einigen Kräutern ist die Keimfähigkeit nach Ablauf des Datums stark eingeschränkt. Sie sollte man jährlich neu kaufen, um Enttäuschungen zu vermeiden.