Nur der weisse Untergrund reflektiert etwas Licht, ansonsten ist es stockdunkel. Es ist der Beginn einer kühlen Januarnacht. Durch einen Nebel aus Eiskristallen stapft eine verhüllte Person mit Helm und Taschenlampe. Für Pep Garcia (32) ist es der Beginn eines ganz normalen Arbeitstages. Garcia ist Beschneier und stellt sicher, dass die Skipisten am nächsten Morgen für die Gäste bereit sind.

Skicross-Olympiasieger Ryan Regez ernährt sich seit 2017 vegan. Wann ihm das besonders schwerfällt und was er am liebsten ...