«Ich sehe mich nicht als Bio-Polizistin»
Wer kontrolliert, dass Bio wirklich Bio ist? Zum Beispiel Pascale Strauss, die jedes Jahr 100 Höfe inspiziert. Wo sie ...
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Quiz
Was hat wann Saison?
Biogemüse oder -obst ist immer erhältlich, in der Schweiz Geerntetes aber nur eingeschränkt. Gerade wer sich für saisonale Produkte entscheidet, fördert einen nachhaltigen Konsum.
Text Thomas Piffaretti
Datum
Bio-Quiz
1 / 7 Fragen
Dieses Biowintergemüse verliert seine Bitterstoffe nach einem Bad in warmem Wasser.
2 / 7 Fragen
Welche Produkte haben im Februar Saison?
3 / 7 Fragen
Wann wird Lauch geerntet?
4 / 7 Fragen
Dieses grüne Gemüse aus noch nicht aufgeblühten Blütenknospen taucht ab Mai in den Regalen auf.
5 / 7 Fragen
Kirschen werden nur sehr kurze Zeit geerntet. Weisst du, wann?
6 / 7 Fragen
Welches Gemüse, im alten Ägypten ein Symbol des Sieges, ist bei uns ab Mitte Mai erhältlich?
7 / 7 Fragen
Laut Legende gingen die Brombeeren aus dem Blut hervor, das die Titanen im Kampf gegen die Götter vergossen hatten. Wann werden sie geerntet?
Ergebnis
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