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Essen

Waschen oder nicht? Und wenn ja, wie? Wir sagen dir, was sein muss und was nicht. (Bild: iStock)

Muss man Äpfel waschen oder nicht?

Bringt es etwas, den Apfel vor dem Essen unter Wasser zu halten? Oder solltest du ihn lieber über deinen Pulli ...

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Das kracht im Mund

So wird die Apfelwähe richtig knusprig

Der Teig ist ganz matschig? So schmeckt kein Früchtekuchen. Mit diesen 6 Tricks gelingt jede Wähe.

Tala Bürki engagiert sich im Bremgarten BE als Pilzkontrolleurin.
Herbst in der Schweiz

Sie liebt Pilze – nur nicht auf dem Teller

Tala Bürki kontrolliert in Bremgarten BE Pilze und begeistert sich besonders für Raritäten. Wir haben die Biologin ...

Damit Konfi nicht schimmelt, sollten Gläser und Deckel keimfrei sein. (Bild: Getty Images) 
Gewusst wie

Muss ich Konfigläser wirklich sterilisieren?

Selbstgemachte Konfitüre gehört in ein sterilisiertes Glas. So jedenfalls die Regel. Stimmt das wirklich? Und ...

Ganz leicht verirrt sich zu viel Öl ins unsere Pfannen. (Bild: Getty Images)
Kochen

Warum wir immer zu viel Öl verwenden

Vor Öl triefendes Gemüse und ein Ölsee in der Bratpfanne: Das muss nicht sein. Mit unseren Tipps schaffst du ...

Nichts geht über eine gute Tasse Kaffee mit viel Koffein.  (Bild: iStock) 
Mythen und Fakten

Wie viel Kaffee darf ich pro Tag trinken?

Raubt Kaffee den Schlaf? Macht er gar süchtig? Wie viel ist zu viel? Die wichtigsten Fragen und die passenden ...

Ball statt Kapsel: Das neue Kaffeesystem der Migros ohne Kapsel und ohne Abfall. 
12 Fakten zur Migros-Weltneuheit 

Die beste Kapsel ist gar keine

Es ist die grösste Produktinnovation in der Geschichte der Migros: «Coffee B» liefert die Vorteile von Kapselkaffee, ...

(Bild: Getty Images)
Nachhaltig

Schmecken Biorüebli besser?

Bio ist in aller Munde – aber Hand aufs Herz: Wie viel wissen wir wirklich über den biologischen Landbau? Die ...

« Einen so langen, komplexen und faszinierenden Innovationsprozess habe ich in meiner ganzen Karriere so noch nicht erlebt. «: Fabrice Zumbrunnen zur Lancierung von CoffeeB. (Bild: Torvioll Jashari)
Migros-Chef Fabrice Zumbrunnen zu CoffeeB

«Ja, er schmeckt – und wie!»

Migros-Chef Fabrice Zumbrunnen ist ­Coffee B-Fan der ­ersten Stunde. Wie viel Kaffee trinkt er, welche Sorte ...

Was kommt auf die Pizza drauf? In welcher Reihenfolge? (Bild: Migusto)
Nicht zu viel drauf, bitte! 

Wie du deine Pizza richtig belegst

Im Prinzip kannst du auf die Pizza darauflegen, was du willst. Ein paar Regeln solltest du dabei aber befolgen. 

Schneiden darfst du – schälen aber lieber nicht. (Bild: iStock)
Messer weg!

Weshalb du Gurken nie schälen solltest

Der Sparschäler gehört zu deinen wichtigsten Küchengeräten? Wieso du ihn bei der Gurke lieber in der Schublade ...

Coupe Romanoff mit Vanilleglace, Erdbeeren und Schlagrahm. (Bild: Migusto)
Coupe Dänemark, Romanoff und Nesselrode

Wie Glace-Klassiker zu ihren Namen kamen

Was hat der Coupe Dänemark mit dem Land gleichen Namens zu tun? Wir erklären es und sagen, woher die anderen ...

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Migusto

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