Pflanzen wirken gegen vieles, wieso nicht auch gegen Schimmelpilz?
Innovationen gegen Food Waste
Weniger Food Waste – für den Planeten und für Sie

Mit Unkraut gegen Schimmelpilze
Für das Start-up Agrosustain haben wir Früchte und Gemüse ausfindig gemacht, die besonders schimmelanfällig sind, und zu Forschungszwecken ins Labor geschickt. Die Zulassung für das Mittel wird bis 2024 erwartet.
Mehr erfahrenMit Pflanzen gegen Schimmelpilze
Schnell verderbliche Früchte, langer Transport oder falsche Lagerung – die Probleme für frisch geerntete Lebensmittel sind schnell aufgezählt. Bereits seit zwei Jahren arbeiten wir mit dem Schweizer Start-up Agrosustain daran, ein pflanzliches Mittel zu entwickeln, das Schimmelpilze bekämpfen soll. Das Mittel wird direkt nach der Ernte auf Früchte und Gemüse aufgetragen. So kann der Ernteverlust um ein Vielfaches reduziert werden.
Weiterführende Themen
Franken gehen geschätzt jedes Jahr weltweit durch Pilzbefall verloren.
Die Migros war schon früh dabei!
Mit dem Förderfonds Engagement Migros unterstützen wir die Initiative «Venture Kick» bei der Weiterentwicklung. Die Initiative fördert Schweizer Start-ups zum Beispiel durch die Vermittlung von Investoren. Im Rahmen des Förderprogramms sind wir auf Agrosustain aufmerksam geworden und arbeiten bereits seit zwei Jahren mit dem jungen Unternehmen zusammen. Durch die Kooperation mit Agrosustain tragen wir dazu bei, den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln und die Verschwendung von Nahrungsmitteln zu minimieren.
Das ist unser Beitrag für die Erreichung der 17 Nachhaltigkeitsziele der Vereinten Nationen: