Oft gestellte Fragen

Die Rückverfolgbarkeit von Produkten ist ein stetig wachsendes Bedürfnis unserer Konsumentinnen und Konsumenten. So auch bei den Eiern. Mit der Dienstleistung haben Sie jederzeit die Möglichkeit nachzusehen, woher die in der Migros gekauften Eier stammen. Sie erhalten so einen umfassenden Eindruck vom entsprechenden Betrieb. Seit Januar 2010 bietet die Migros die Rückverfolgbarkeit von Eiern übers Internet an. Sie ist damit der erste Schweizer Detailhändler, der diesen Service anbietet.

Sämtliche Eiproduzenten, welche regelmässig an die Migros liefern, sind in einer zentralen Datenbank erfasst. Jedem dieser fast 200 Produzenten wird ein eigener Code zugeteilt. Dieser wird noch auf dem Hof auf jedes einzelne Ei aufgedruckt.

Auf nachstehendem Link www.migros.ch/eier kann der entsprechende Code eingegeben werden. Es erscheinen Fotos und Hintergrundinformationen über den entsprechenden Betrieb. Es muss beachtet werden, dass die Fotos einer Momentaufnahme entsprechen. Saisonale Bedingungen sowie andere sich ändernde Umstände wie beispielsweise bauliche oder personelle Veränderungen können dabei nicht umgehend bildlich und textlich angepasst werden.

Die erste Zahl beschreibt die Haltungsart: (0= Bio / Demeter, 1= Freiland). Danach folgt der Ländercode gefolgt vom individuellen Produzentencode.

Beispiel: 1-CH-999

1= Freiland, CH= Schweiz, 999 = Hans und Eva Muster, 1717 Musterdorf (fiktives Beispiel)

Der Eier-Code sowie das Legedatum wird auf dem Hof des Produzenten aufgedruckt, was die Rückverfolgbarkeit zu 100% gewährleistet. Im Gegensatz zu anderen Schweizer Detailhändlern, bei welchen der Druck erst beim Abpacken erfolgt, ist es bei der Migros Pflicht, diese Daten direkt auf dem Hof zu drucken.

Die Datierung der Eier geht auf eine Pionierleistung der Migros zurück. Die Migros führte als erster Schweizer Detailhändler Eier mit einem aufgedruckten Legedatum ein. In der Schweiz ist zurzeit nur die Länderauszeichnung "CH" gesetzlich durch die Eierverordnung vorgegeben; daher müssen Importeier entsprechend ihrer Herkunft ausgezeichnet werden (NL, DE, IT, FR etc.).

Für den Druck auf dem Ei werden nur Farben verwendet, welche gemäss der Schweizer Lebensmittelgesetzgebung zugelassen und unbedenklich sind.

Auf der Internetseite der Migros können nur Codes von Schweizer Eiern eingegeben werden. Für Importeier wird jedoch die Rückverfolgbarkeit über die Internetseite der KAT (Kontrollierte alternative Tierhaltung) gewährleistet.

Mehr dazu finden Sie auf nachstehendem Link:

Dies kann mehrere Gründe haben:

1. Sie haben Importeier gekauft. Diese können nicht in dieser Suche aufgefunden werden. Hierfür besuchen Sie bitte die Internetseite der KAT (Kontrollierte alternative Tierhaltung) unter untenstehenden Link.
2. Der Produzent ist (noch) nicht im Internet aufgeschaltet.
3. Es handelt sich um einen kontrollierten Produzenten, welcher nur temporär an die Migros liefert.
4. Sie haben sich möglicherweise vertippt. Überprüfen Sie bitte nochmals Ihren Code.

Nein. Die Migros ist schweizweit in 10 Genossenschaften aufgeteilt. Die Genossenschaftsgrenzen entsprechen nicht den Kantonsgrenzen, sondern durchlaufen teils mehrere Kantone. Eine Ausnahme bilden Eierpackungen mit der Angabe eines Herkunftskantons. Der Hühnerstall muss in diesem Fall im entsprechenden Kanton liegen.

Lesen Sie mehr zu «Aus der Region. Für die Region.» unter folgendem Link:

Der Vertrieb von den fast 100 Bio-Produzenten an die Migros erfolgt durch die Firma Hosberg AG. Hosberg AG koordiniert und plant den Vertrieb so, dass gemeinsame Synergien genutzt werden. Eine durchdachte und gut organisierte Logistik belastet die Umwelt weniger, als wenn jeder einzelne Produzent selbst an die entsprechende Filiale liefern würde. Die Logistik erfolgt durch eine zentral gelegene Plattform, von welcher die Bio-Eier dann weiter an die Migros in die ganze Schweiz verteilt werden. Auch hier wird erneut darauf geachtet, dass möglichst viele Synergien gemeinsam genutzt werden können und Lieferwege nicht doppelspurig erfolgen. Unsere Eierlieferanten sind Logistikspezialisten. Durch eine entsprechend effiziente Logistik können nicht nur die Umweltbelastung, sondern auch die Kosten reduziert werden, was wiederum attraktivere Bio-Eier-Preise zur Folge hat.

Für detailliertere Informationen über die Bio-Richtlinien besuchen Sie bitte folgende Internetseite der Migros:

Nein. Die neue Dienstleistung basiert auf der optimalen Nutzung der bestehenden Infrastruktur. Die angefallenen Kosten für die Erstellung und den Betrieb der Internetplattform sind Resultat einer engagierten Zusammenarbeit der Produzenten und Eierlieferanten mit der Migros.

Alle Informationen zur Demeter, Bio- und Freilandhaltung finden Sie hier:

Alle Legehennen, die für die Migros produzieren, werden mit pflanzlichem Futter gefüttert.

Sämtliche Futtermittel werden von unabhängigen Instanzen streng kontrolliert. Die behördliche Kontrolle erfolgt durch die Forschungsanstalt Agroscope (ALP). Sie ist dem Bundesamt für Landwirtschaft und somit dem Eidgenössischen Volkswirtschaft Departement (EVD) angegliedert. Bei den Bio-Legehennen sind die Vorschriften noch strenger. Gemäss den Richtlinien von Bio Suisse stammen die pflanzlichen Rohstoffe für das Futter seit dem 1. Januar 2010 zu 95 % aus biologischer Produktion.

Nein. Die Migros verkauft seit 1996 keine Eier mehr aus Käfighaltung, auch nicht Importeier. Zudem sind in der Migros aus Käfighaltungseiern hergestellte Eiprodukte seit 2001 nicht mehr zugelassen (zum Beispiel Teig- oder Backwaren).

Ja. Die Ställe der Migros-Eierproduzenten sind allesamt tierschutzkonform eingerichtet und entsprechen den gesetzlichen Vorschriften wie auch den darüber hinausgehenden Migros Qualitätsanforderungen. Es darf nicht vergessen werden, dass das Huhn ein Herdentier ist und dementsprechend die Nähe zur Gruppe sucht. Im Gegensatz zur EU sind in der Schweiz die Höchstbestände in der Legehennenhaltung gesetzlich geregelt: max. 18'000 Legehennen pro Betrieb, während in der EU keine gesetzlichen Höchstbestände gelten. Aufgrund dessen gibt es im angrenzenden Ausland diverse Betriebe, welche 50'000 oder sogar mehrere 100'000 Legehennen halten.

Ja. Obwohl alle Vorschriften und Haltungsnormen eingehalten werden, kann es vorkommen, dass einzelne Herden eine schlechte Befiederung aufweisen. Die Gründe hierfür sind nur teilweise geklärt. Verantwortlich für das mangelhafte Federkleid ist oft das Alter der Legehennen, aber auch das gegenseitige Ausrupfen der Federn (Federnpicken).

Folgende Faktoren können das Federnpicken auslösen: Abstammung, Futter, Nervosität der Tiere, Lüftung im Stall, Wetterumschlag etc. In den meisten Fällen hat es nichts mit der Haltungsart (Bodenhaltung, Freilandhaltung, Bio) oder der Stalleinrichtung zu tun, da Folgeherden wieder eine sehr gute Befiederung aufweisen können. Das Federnpicken hat auch nichts mit der Herdengrösse zu tun. Ein schlechtes Federkleid findet man sowohl bei grösseren wie auch bei kleineren Gruppen.

Legehennen sind Herdentiere. Bei der Bio-Eierproduktion wird die Haltung von Hähnen empfohlen. Es gibt aber auch Produzenten von Bodenhaltungs- und Freilandeiern, welche aufgrund eines positiven Einflusses von Hähnen auf das Sozialverhalten einige Hähne in den Hühnerherden halten.

Der gesamte Bedarf an Eiern in der Schweiz ist höher als das einheimische Angebot. Aus diesem Grund müssen Eier und Eiprodukte (für Industriezwecke) importiert werden. Es gibt auch Kundinnen und Kunden, die aus Kostengründen die günstigeren Importeier bevorzugen. Die Schweizer Gesetzgebung und die darüber hinausgehenden Migros-Richtlinien sind strenger als die EU Standards. Um trotzdem eine artgerechte Haltung sowie eine einwandfreie Qualität sicherzustellen, sind alle Importeier der Migros KAT-zertifiziert. KAT ist ein Verein und steht für «Kontrollierte alternative Tierhaltungsformen e.V.» Durch diese Zertifizierung wird unter anderem gewährleistet, dass auch bei ausländischen Eiern keine Eier aus Batteriehaltung in die Migros-Regale gelangen.