1. Pourquoi ne pas le peler?
Beaucoup d’eau et très peu de calories: tels sont les atouts du concombre. Mais pas seulement. Il contient – comme tous les autres légumes – aussi de précieuses vitamines et nutriments. Ceux-ci se trouvent principalement dans la peau et directement sous celle-ci. Si vous pelez le concombre, vous lui retirez donc ses précieux atouts.