Migros Bio
Pas moins de 5 étoiles pour le bœuf de pâturage Bio
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M-Check: bien-être animal
Nos marques propres respectent les animaux
Nous examinons nos marques de près. Nous appliquons la même échelle de mesure aux produits suisses et aux produits étrangers. Pour évaluer le bien-être animal, les critères et domaines de l’espèce sont décisifs. Ici, vous trouverez les évaluations des produits à base de bœuf.
Évaluation du bien-être animal
Pour les bovins engraissés, la Haute école des sciences agronomiques, forestières et alimentaires HAFL examine les marques et les labels, notamment sous l’angle de l’élevage en groupe et des sorties en plein air. Un autre point important est l’espace dont les animaux disposent dans le groupe. Afin que les bovins ne passent pas toute leur vie à l’étable, la HAFL examine également à quelle fréquence les animaux ont accès au pâturage et s’ils peuvent s’y mettre à l’abri de la chaleur ou du froid.
Un exemple? Vous trouverez ici les éléments pris en compte dans le calcul, pour un produit donné:
Les critères suivants sont examinés
À quelle fréquence les contrôles sont-ils réalisés (chaque année, tous les deux ans, etc.)? Les organismes de contrôle sont-ils certifiés et indépendants?
Les traitements sont-ils systématiquement enregistrés?
L’étiquetage permet-il de garantir une traçabilité complète?
Les animaux disposent-ils de suffisamment de mangeoires, de nourriture et d’eau de bonne qualité?
Les animaux disposent-ils d’une surface de couchage recouverte de litière? Disposent-ils même en pâturage d’un lieu couvert par un toit, pour se protéger de la chaleur et du froid?
Dans l’étable, les animaux ont-ils accès à l’air libre en permanence, ou au moins quelques heures par jour?
À quelle fréquence les animaux ont-ils accès au pâturage? Dans le pré, les animaux peuvent-ils se mettre à l’abri de la chaleur ou du froid?
Pendant combien de temps et selon quelles directives les animaux sont-ils transportés?
