Bilan climatique dans M-Check
Des achats durables tout simplement.
Qu’est-ce qui est évalué et comment?
Nous avons calculé le bilan carbone de nos produits en collaboration avec treeze, une société spécialisée dans les écobilans, et avec la société de conseil intep. Le calcul prend en compte l’écobilan global du produit, depuis la culture jusqu’au transport et à l’emballage, en passant par l’utilisation d’eau et d’engrais, sans oublier la nourriture pour les animaux.
Des valeurs d’émissions tirées de bases de données mondialement reconnues ont été attribuées à toutes les catégories de produits. Ainsi, une valeur moyenne a par exemple été calculée pour chaque pomme de l’assortiment. Nous sommes allés encore plus loin dans les domaines à forte influence sur le climat tels que celui de la viande et avons établi des écobilans spécifiques pour chaque produit. Cela nous permet de représenter la chaîne de valeur de manière détaillée.
Ces valeurs nous ont ensuite permis de classifier l’assortiment sur l’échelle climatique allant de 1 à 5 étoiles. Environ 50% des produits Migros ont reçu une étoile dans le domaine du climat. Seulement 5% des produits ont obtenu 5 étoiles. Cette répartition de l’assortiment n’est pas gravée dans le marbre. Elle peut être amenée à progresser au fil du temps si des améliorations sont apportées dans certaines dimensions.
Le CO2 traduit en étoiles
0–0.9 kg CO2eq/kg: 5% des produits avec le facteur d’émission le plus bas. En achetant principalement des produits de cette catégorie, vous pouvez très fortement réduire votre empreinte carbone.
1–1.9 kg CO2eq/kg: 5% des produits avec le deuxième facteur d’émission le plus bas. En achetant principalement des produits de cette catégorie, vous pouvez réduire votre empreinte carbone de manière importante.
2–4.7 kg CO2eq/kg: 15% des produits avec le troisième facteur d’émission le plus bas. Nous nous situons encore dans le meilleur quart de l’assortiment.
4.8–9.9 kg CO2eq/kg: en matière d’émissions, ces produits se situent dans la meilleure moitié de l’assortiment.
> 10 kg CO2eq/kg: 50% de produits ayant le facteur d’émissions le plus élevé. Si vous consommez ces produits, faites-le en toute conscience et seulement en petites quantités.
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