Elsa Group vend SoFine au spécialiste de produits plant-based The New Originals Company

Elsa Group vend sa filiale SoFine à The New Originals Company (NOC), une entreprise spécialisée dans les produits plant-based comme le tofu. L'entreprise SoFine produit à Landgraaf, aux Pays-Bas, du tofu et des substituts de viande destinés en premier lieu au marché européen. En outre, elle approvisionne les supermarchés Migros avec un assortiment de produits restreint mais très apprécié.

"SoFine et The New Originals Company vont très bien ensemble. Cette vente apporte à SoFine un soutien spécialisé qui confirmera son succès futur", a déclaré Matthew Robin, CEO d’Elsa Group, à propos de cette vente. NOC reprend à la fois le site et la centaine de collaboratrices et collaborateurs.

"Nous sommes très heureux d'étendre durablement notre expertise grâce à ce nouveau site et à des collaboratrices et collaborateurs hautement qualifiés. Avec SoFine, nous élargissons notre portefeuille de produits plant-based bien établis et appréciés, surtout dans le segment des plats cuisinés, et nous continuons à développer toute la catégorie de manière ciblée avec une force d'innovation", déclare Matthias Krön, CEO de New Originals Company.

Migros se concentre sur les affaires suisses

La vente de SoFine intervient dans le cadre du recentrage du groupe Migros sur son coeur de métier, annoncé par l'entreprise début février 2024. Le groupe Migros se concentre sur les secteurs d'activité du commerce de détail (alimentation et "non food"), des services financiers (Banque Migros) et de la santé (groupe Medbase). Dans le commerce de détail, elle veut convaincre ses clientes et clients par des prix attractifs, une qualité supérieure, un bon service ainsi que des assortiments variés pour tous les budgets.

La vente de SoFine n'a aucune influence sur le positionnement de Migros dans sa catégorie de produits plant-based, qui continue d'offrir un assortiment varié à sa fidèle clientèle.

• À propos de SoFine: SoFine est un fabricant néerlandais de tofu et de produits à base de soja, fondé en 1963 et spécialisé dans les produits durables, biologiques et sans OGM. L'entreprise dessert les marchés européens, y compris l'Allemagne, la Finlande et le Benelux, grâce à ses marques établies SoFine et ProLaterre et à sa production sous marque de distributeur. SoFine est connue pour ses méthodes de production respectueuses de l'environnement et ses pratiques d'emballage durables.

• À propos de The New Originals Company : The New Originals Company a été fondée à Vienne et est l'un des principaux fabricants européens de tofu, avec des sites de production en Allemagne, en Slovaquie et en Roumanie, ainsi que les marques Lunter, Omami et Inedit. Le nom de l'entreprise reflète sa mission : créer des produits innovants qui s'appuient sur la riche tradition du tofu tout en misant sur la qualité et la transparence. The New Originals Company associe les méthodes traditionnelles aux exigences modernes et crée ainsi New Originals pour une culture alimentaire future. L'entreprise s'engage en faveur de pratiques durables dans toute l'Europe et travaille en étroite collaboration avec les agriculteurs locaux afin d'atteindre un équilibre parfait entre santé, durabilité et valeur grâce à des méthodes de transformation douces. 

• À propos d’Elsa Group: Elsa Group est l’un des principaux groupes industriels de l’économie laitière suisse et fait partie du groupe Migros (Migros Industrie). Experte dans la fabrication et le conditionnement de produits laitiers ainsi que dans l’affinage et la transformation de fromages, Elsa Group regroupe 7 entreprises spécialisées travaillant en réseau.