La «machine à distribuer»

Gottlieb Duttweiler est un grand adepte de la rationalisation. En août 1931, Migros SA emménage dans son nouveau siège de la Limmatplatz, à Zurich. Celui-ci se situe seulement à quelques encablures de l’ancien siège, situé de l’autre côté de la route d’accès au pont du Kornhaus. Concrétisant là un projet de longue date, Gottlieb Duttweiler aménage un centre de distribution dans une ancienne usine textile. En référence à la «machine à habiter», l’habitation standardisée chère à l’architecte Le Corbusier, il qualifie celui-ci de «machine à distribuer». Outre une unité de torréfaction du café et des usines de yogourt et de savon, ce centre abrite également des machines de remplissage sophistiquées. Le centre de distribution disposant de sa propre liaison ferroviaire, les produits emballés sur place sont livrés pour la plupart par le rail. La voie de chargement se situe dans le grand hangar, où les camions-magasins peuvent être chargés en un temps record grâce à un processus ingénieux. L’idéal de la «machine à distribuer» moderne de Gottlieb Duttweiler trouve également une expression dans le «circuit de Migros», un schéma qui présente les rouages de l’entreprise au grand public. Ce graphique, qui fait l’objet d’une animation visuelle en 1932, à l’occasion du tournage d’un film promotionnel, montre comment les prix bas de Migros sont uniquement à mettre au crédit de son système de distribution efficace et rigoureux. La graisse alimentaire de la marque propre Sabina est elle aussi conditionnée mécaniquement à la Limmatplatz. En 1933, Migros fonde la filiale Gifa AG, à laquelle elle délègue la production de graisse alimentaire. Un an plus tard, Gifa démarre la production à Bâle, dans ses nouveaux locaux du Giessliweg.