Le premier marché Migros

Le premier «vrai» Marché Migros s’ouvre à l’automne 1952 à la Limmatplatz, à Zurich. Dès ses débuts, il fait fureur: plus de 1 000 m² répartis sur deux niveaux, 1 200 articles, un rayon boucherie avec de la viande fraîche, un espace de démonstration pour les appareils ménagers, un coin livres d’Ex Libris, une boulangerie maison et un snack, le premier dans l’histoire de Migros. Mais le plus impressionnant est ailleurs, dans l’énorme rayon de biens de consommation courante où prennent place autant d’articles que dans un grand magasin. À la différence près qu’ici, tout fonctionne en libre-service. Les attentes de Migros envers ce nouveau concept de vente sont élevées, et elles ne seront pas déçues. Le nouveau magasin de la Limmatplatz connaît un tel succès qu’on y vient faire ses courses de toute la ville, et même de plus loin encore. Chaque jour affiche un nouveau record: dix mille clients par jour en moyenne, jusqu’à seize mille les jours de grande affluence, si bien que le chiffre d’affaires journalier équivaut aux recettes mensuelles d’un petit magasin. L’abondance de l’offre est en décalage par rapport à l’image habituelle qu’offrent les magasins Migros. «N’avons-nous pas raison de tout mettre en œuvre pour transformer les courses en une partie de plaisir pour la ménagère?» demandent donc les responsables en termes flatteurs aux consommatrices.