Il Gruppo Elsa vende Idhéa allo specialista francese di salse fredde GYMA

Il Gruppo Elsa sta vendendo la sua filiale Idhéa a GYMA, azienda francese specializzata in salse fredde. Idhéa, con sede a Hochfelden, in Francia, produce salse fredde e spezie per il catering, l'industria alimentare e i supermercati europei. Inoltre, fornisce ai supermercati Migros una gamma di prodotti molto apprezzata che continuerà ad essere offerto dopo la vendita.

"GYMA è il partner ideale per lo sviluppo futuro e il successo di questa attività", ha dichiarato Matthew Robin, CEO di Elsa Group, commentando la vendita. GYMA sta rilevando sia il sito di produzione e i suoi 150 collaboratori.

"Siamo lieti di integrare il sito industriale di Idhéa a Hochfelden, in Alsazia, nell'Alleanza GYMA-COMEXO. Siamo convinti che questo passo nella nostra crescita esterna ci consentirà di accedere in modo duraturo alle nostre competenze in materia di ricette di salse e confezionamento, grazie ai nostri impianti industriali e al loro personale altamente qualificato".

Con Idhéa stiamo ampliando la nostra gamma di ricette e confezioni, che è già molto apprezzata dai nostri clienti e consumatori.

Continueremo a innovare per soddisfare sempre meglio i nostri clienti e conquistare nuovi mercati in Europa occidentale.", afferma Pierre Helias, CEO e azionista di GYMA. 

Migros si concentra sulla sua attività principale in Svizzera

La vendita di Idhéa fa parte della rifocalizzazione del Gruppo Migros sul suo core business, annunciata dall'azienda all'inizio di febbraio 2024. Il Gruppo Migros si concentra sulla vendita al dettaglio (alimenti e non), sui servizi finanziari (Banca Migros) e sulla sanità (Gruppo Medbase). Nel settore della vendita al dettaglio, l'azienda vuole convincere i propri clienti con prezzi interessanti, qualità eccellente, buon servizio e un'ampia gamma di prodotti per tutte le tasche.

La vendita di Idhéa non ha alcun impatto sul posizionamento di Migros nella categoria delle salse, che continua a offrire una gamma variegata ai suoi clienti fedeli.

Informazioni su Idhéa

Idhéa nasce nel 2013 a Hochfelden (F) dalla fusione di due aziende, La Case aux Épices (1971) e Saveurs et Sauces (1984). Da oltre 50 anni, ldhéa sviluppa, produce e confeziona salse e spezie per la ristorazione professionale, l'industria alimentare e i supermercati per il mercato svizzero ed europeo.

Informazioni su GYMA

GYMA è stata fondata nel 1992 e, forte di tre siti industriali in Francia e Germania e grazie alla sua solida esperienza culinaria e alla sua forte cultura del servizio clienti, GYMA è diventata leader francese nel settore delle salse fredde per la ristorazione collettiva e l'industria. Nel 2022, grazie alla sua alleanza strategica con la società COMEXO e al suo moderno sito di produzione, il gruppo si afferma come attore principale e imprescindibile nel settore delle salse in Europa occidentale, operando anche nel segmento della grande distribuzione e del co-packing.  

Informazioni sul Gruppo Elsa

Il Gruppo Elsa è uno dei principali gruppi industriali dell'industria lattiero-casearia svizzera e fa parte del Gruppo Migros (Migros Industrie). Esperto nella produzione e nel confezionamento di prodotti lattiero-caseari e nella stagionatura e lavorazione dei formaggi, il Gruppo Elsa comprende 8 siti in Svizzera che lavorano in rete.