Hört die Saison an der Grenze auf?

Eine Saisontabelle sieht im Winter ziemlich mager aus: Apfel, Chicoree, Blumenkohl und noch zwei drei weitere Früchte oder Gemüse. Aber hört Saison eigentlich an der Grenze auf? Im Ausland gibt es ja auch Saison, und da wachsen zum Beispiel im Winter Erdbeeren auf dem offenen Feld, die dann importiert werden. Unsere Nachhaltigkeitsexpertinnen Jenny Kunz und Alexandra Tschan diskutieren in diesem Talk darüber, wie man Saisonalität definieren kann und was am nachhaltigsten ist.