Food Waste
Aus Bier wird Burger
Dank eines neuen Verfahrens entstehen aus Resten, die beim Bierbrauen anfallen, Fleischersatzprodukte von V-Love.
Podcast
Vegane Ersatzprodukte: der Blindtest
Vegan essen ist der grosse Trend der letzten Jahre. Das Angebot an Ersatzprodukten wächst stetig. Doch können diese Produkte den Originalen das Wasser reichen? Das finden wir mit einem Blindtest «Ersatzprodukt vs Original» im direkten Vergleich heraus.
Das Angebot rund um vegane Ersatzprodukte wächst; Fleischersatz, Fischersatz, Milchersatz oder gar Käseersatz. Doch können diese Ersatzprodukte den Originalen das Wasser reichen? Das finden wir mit einem Blindtest heraus. Ausserdem beleuchten wir im Podcast die Nachhaltigkeit von veganem Essen. Gast in dieser Folge ist Laura Lombardini von Vegane Gesellschaft Schweiz.
Meh für d'Schwiiz
Entdecke spannende Geschichten rund um die Migros, unser Engagement und die Menschen dahinter. Weiter stehen wir dir mit praktischen Tipps und Tricks für den Alltag zur Seite.
Alle Stories
Sojaanbau im Seeland
Soja braucht keinen Dünger und kennt keine Schädlinge
Auf dem Garohof im Berner Seeland weiden Rinder neben Sojafeldern. Wieso dieses Zusammenspiel eine grosse Zukunft hat.
Landwirtschaft
Soja-Mythen im Faktencheck
Die kleine Sojabohne gilt als grosse Umweltsünderin. Wieso eigentlich? Was haben Nutztiere und die vegane Ernährung damit zu tun? Antworten auf gängige Vorurteile.
Podcast
Für diese Eier sterben keine Küken
In der Eierproduktion sind die männlichen Tiere rein wirtschaftlich unnütz. Daher braucht es unbedingt Lösungen.
Pflanzenbasierte Ersatzprodukte
Der Meister der fleischlosen Würste
Ralph Langholz forscht für die Migros an Fleischersatzprodukten.
Sozialstandards
Schule für eine bessere Zukunft
Mit dem Kauf von Textilien unterstützt du die Migros Kids School und setzt ein Zeichen gegen Kinderarbeit.
Nachhaltige Produkte
Wie grün ist dein Weihnachtsbaum?
Wir gehen der Frage nach, wie ökologisch Weihnachtsbäume sind. Die Antworten überraschen positiv.
Nachhaltigkeit
Was morgen auf unseren Tellern landet
Wir stellen dir «Future Foods» vor, die uns zukünftig ernähren: alle mit hohem Nährwert und nachhaltig im Anbau.
Nachhaltigkeit
Unkraut jäten mit Robotern
Wir stellen dir 5 zukunftsweisende Methoden für weniger Pestizide in der Landwirtschaft vor.
Vegane Produkte
Vegane Alternativen voller Protein
Wir zeigen dir, welche veganen Alternativen dir helfen können, deinen täglichen Eiweissbedarf zu decken.
Nachhaltige Produkte
Was weisst du über fairen Handel?
Welches ist das beliebteste Fairtrade-Produkt? Und wer ist eigentlich Max Havelaar? Mach unser Quiz und finds heraus!