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Wieso ist überall Palmöl drin?

Palmöl ist das am meisten kritisierte und boykottierte aller pflanzlichen Öle. Trotzdem wird das Öl fast überall eingesetzt. Wieso ist das so? Und was wären die Alternativen dazu und weshalb nutzt man diese nicht? Nico geht diesen Fragen nach.

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In vielen verarbeiteten Produkten hat es Palmöl drin. Nicht nur in Lebensmitteln wie Guetzli, sondern auch in Shampoos und Kosmetikartikeln. Doch der Anbau von Palmöl ist sehr umstritten. Wieso wird das Öl trotzdem fast überall eingesetzt? Und gibt es überhaupt nachhaltiges Palmöl?

Mehr zum Thema findest du auch auf der Homepage des ETH-Forschungsprojekts OPAL.

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