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Mousse de cappuccino et bilan écologique: le grand «milk-check»

Peut-on également obtenir un cappuccino bien mousseux et de jolis dessins avec du lait d’avoine ou d’amande? Quid de l’écobilan de ces alternatives au lait? Et comment s’en sortent-elles en général par rapport au lait de vache?

Date: 21.04.2022
Format: Podcast

Vous le découvrirez dans cet épisode avec Mariella Meyer du WWF et Adrian Iten, barista professionnel.

Le podcast est uniquement disponible en allemand.

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