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La plupart des noisettes sont récoltées en Turquie, dans des conditions souvent difficiles pour les cueilleurs. C’est pourquoi, en collaboration avec UTZ, nous avons développé des normes pour des noisettes durables. Cela signifie que les producteurs de noisettes doivent satisfaire à de strictes exigences en matière de développement durable.
Mais ce n’est pas tout: la filiale de Migros Delica s’engage en outre en faveur du projet «Happy Hazelnut». Celui-ci vise à garantir aux travailleurs migrants un logement spacieux, une solution de garde pour leurs enfants et un salaire équitable.
Un quart des noisettes cultivées à travers le monde viennent de Turquie. Colorée foncée: la région de culture des noisettes.
La période de récolte est courte et se révèle particulièrement laborieuse sur les pentes escarpées des côtes de la mer Noire. C’est la raison pour laquelle la plupart des 350 000 cultivateurs de noisettes doivent avoir recours à des travailleurs auxiliaires pour la cueillette. Il s’agit généralement de familles de travailleurs migrants qui effectuent les travaux les plus divers dans l’agriculture turque en se déplaçant d’un lieu à un autre. Les conditions sociales de ces personnes ne sont pas les meilleures. La rémunération et les conditions de logement des travailleurs auxiliaires doivent être améliorées, de même que la garde des enfants durant la récolte.
Les principaux éléments de la norme sociale que nous avons développée avec UTZ pour les travailleurs auxiliaires:
Grâce à des formations, les agriculteurs et les travailleurs auxiliaires apprennent par exemple à tailler correctement les noisetiers et à utiliser les pesticides à bon escient. Ils apprennent en outre à respecter les directives concernant la rémunération et les conditions de logement des travailleurs migrants.
De plus, Delica, une filiale de Migros, participe financièrement au projet «Happy Hazelnut», un programme de soutien régional porté par des partenaires de la chaîne d’approvisionnement. L’objectif de ce projet est d’améliorer les conditions de vie des travailleurs migrants. Il comprend d’une part un programme de garde pour les enfants des travailleurs migrants et, d’autre part, la construction d’un immeuble d’habitation pour loger les familles.
En tant que «partenaire Gold» du projet, nous soutenons la construction et l’entretien de l’immeuble d’habitation avec une contribution financière. En outre, nous versons pour les noisettes doublement certifiées UTZ et Bio une prime intégralement versée aux travailleurs migrants et à leurs familles.
