Gaspillage alimentaire

Gaspiller ou utiliser les aliments?

Nous jetons 330 kilos d’aliments par personne et par an. Et qu’en est-il chez vous? Testez vos connaissances en répondant au quiz ou découvrez de nouvelles astuces pour lutter contre le gaspillage alimentaire.

Texte: Nina Huber
Image: Getty Images
Date: 08.09.2025
Format: Conseil

01
En moyenne, quelle proportion de denrées alimentaires est perdue tout au long de leur cycle – production, transformation, transport et consommation dans les ménages?
02
Quelle épice permet d’éviter les mites alimentaires dans la farine?
03
Comment éviter les moisissures sur les fraises?
04
Comment rendre le pain rassis à nouveau croustillant?
05
Comment conserver les citrons plus longtemps?
06
Quelle est la meilleure façon de conserver les oignons?
07
À côté de quels fruits et légumes est-il déconseillé de stocker des bananes ou des avocats?
08
Sauver des aliments tout en faisant des économies: avec les paquets surprise de Too Good To Go, vous achetez des légumes, des fruits, du pain et d’autres produits invendus en fin de journée. À combien s’élève la réduction sur son contenu?
09
Faire tremper des feuilles de salade flétries dans un bain d’eau sucrée leur permet de retrouver leur fraîcheur. Combien de temps est-il recommandé de les laisser tremper?
10
Comment conserver correctement les œufs?
11
Quelle astuce permet aux chips de retrouver leur croustillant?
12
Vous n’avez pas mangé toutes les saucisses lors de la dernière grillade? La solution: les congeler! Combien de temps se conservent-ils au congélateur?

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