La cire d’abeille de nos grands-mères pour des aliments frais
Les feuilles en cire d’abeille remplacent le film transparent et le papier aluminium. Ces chiffons en coton recouverts d’une fine couche de cire d’abeille sont actuellement en plein renouveau. En effet, nos grands-mères les utilisaient déjà pour emballer les aliments et les conserver au frais. Bon à savoir: bien entretenus, les tissus durent environ un à deux ans. Il ne faut pas en recouvrir la viande, le poisson et les plats chauds. Si vous avez tendance à avoir les mains froides, optez plutôt pour une alternative comme les boîtes de conservation, car il faut avoir les mains chaudes pour que la cire se ramollisse un peu et que les aliments ou les sandwichs puissent être bien enveloppés.