Cacao certifié
Du cacao équitable
Une culture durable du cacao
Saviez-vous que les Suisses mangent en moyenne 12 kilos de chocolat par an? La principale matière première utilisée pour la fabrication du chocolat est le cacao, dont la culture implique des millions de personnes dans le monde. Notre engagement pour une culture durable du cacao a pour but de les soutenir, et de protéger l’environnement.
Nos actions
Notre objectif est de rendre la culture du cacao plus durable. Vous pouvez nous y aider – en veillant à la présence du label Rainforest Alliance et de la certification Fairtrade sur vos achats de produits à base de cacao.
Nous achetons du cacao issu d’une production durable qui garantit des conditions de travail équitables chez les fournisseurs et fournisseuses ainsi que chez les producteurs et productrices.
Depuis fin 2013, tous les chocolats de notre marque propre Chocolat Frey sont certifiés par Rainforest Alliance.
D’ici fin 2025, tous les grains de café utilisés pour nos marques propres devroint respecter les normes de Rainforest Alliance, Fairtrade Max Havelaar ou Bio UE / Bio Suisse.
Notre engagement dans le commerce équitable
Nos actions du moment
Supermarché
Pourquoi le prix du cacao atteint-il des sommets?
En l’espace d’un an, le coût des fèves de cacao a presque quadruplé. Bruno Feer explique les raisons de ce renchérissement.
Culture durable du cacao
Savourer du chocolat à bon escient
Pour rendre la culture du cacao plus durable, Migros a lancé, fin 2020, le «projet agroforestier de protection du climat».
Pâques durable
Le lapin de Pâques change de manteau
L’emballage des fameux lapins de Pâques colorés de Frey est désormais fabriqué à partir de pommes de terre.
Nos labels de cacao
Notre industrie propre Delica développe et produit du chocolat que vous pouvez savourer en toute bonne conscience. Par exemple, les plaques de chocolat et les en-cas de notre marque propre Chocolat Frey sont fabriqués en Suisse, à partir de chocolat certifié Rainforest Alliance. Pour relever les nombreux défis liés à la culture du cacao, nous travaillons en association avec différents partenaires.
Rainforest Alliance
Rainforest Alliance promeut une culture responsable et durable du cacao.
En 2018, Rainforest Alliance s’est associé à la fondation UTZ pour créer un nouveau programme de certification qui combine les points forts des deux labels. Parmi les normes définies, on trouve des directives sur les thèmes suivants:Égalité dans les entreprises productrices et les collectivités
Absence de violence et de harcèlement sur le lieu de travail
Santé et sécurité des travailleurs et travailleuses
Interdiction du travail des enfants
Protection des animaux et de la biodiversité
Gestion de l’eau
Réduction des gaz à effet de serre
Amélioration des méthodes de culture
Assolement et cultures mixtes
Fairtrade Max Havelaar
Fairtrade est synonyme de culture durable et de commerce équitable. Les produits portant le label Fairtrade Max Havelaar visent avant tout à améliorer les conditions de vie et de travail des petit-es exploitant-es et de leurs familles. Les points suivants sont notamment pris en compte:
Prix minimal garanti
Prime fixe directement versée aux producteurs et productrices
Conditions de travail réglementées
Interdiction d’exploiter des enfants
Interdiction de discriminer
Culture respectueuse de l’environnement
Préservation des ressources naturelles
Interdiction de recourir aux pesticides dangereux
Pas de semence génétiquement modifiée
Relations commerciales transparentes
Migros Bio
Le label Migros Bio est synonyme d’approche respectueuse de l’environnement. Celle-ci inclut notamment les points suivants:
Production en accord avec les cycles naturels
Stimulation de la fertilité naturelle des sols
Protection préventive des plantes au lieu du recours aux produits de synthèse
Interdiction de recourir au génie génétique et au transport par avion
M-Check sur toutes les plaques de chocolat
Avec M-Check, nous déclarons de manière transparente comment le produit se situe par rapport à d’autres produits. Plus il y a d’étoiles, plus c’est durable.
Chocolat équitable de notre assortiment
Agir ensemble durablement
Découvrez dans nos stories notre engagement en faveur d’une large gamme de produits durables.
Toutes les stories
Produits durables
Votre sapin de Noël est-il vraiment vert?
Nous nous intéressons au caractère écologique des sapins de Noël. De bonnes surprises en perspective.
Développement durable
Désherber avec des robots
Moins de pesticides dans l’agriculture? Nous vous présentons 5 méthodes d’avenir.
Gaspillage alimentaire
Des burgers à base de restes de bière
Grâce à un nouveau procédé, les substituts de viande V-Love sont fabriqués à partir des résidus de la bière.
Produits durables
Que savez-vous sur le commerce équitable?
Quel est le produit Fairtrade le plus apprécié? Et qui est Max Havelaar? Participez à notre quiz!
Commerce équitable
À quel point mon T-shirt est-il équitable? Voici comment le savoir
Puis-je acheter un T-shirt en toute bonne conscience? Comment Migros s'assure-t-elle que les personnes qui ont participé à la production d’un vêtement sont protégées et traitées avec respect sur leur lieu de travail? Zoom sur les nombreuses étapes qui mènent au T-shirt.
Des fraises plus durables
Des fraises savoureuses aussi pour l’environnement
Depuis 2019, Migros commercialise des fraises durables produites dans le sud de l’Espagne.
Culture du soja dans le Seeland
Soja: Ni engrais ni parasites
À la ferme Garohof, dans le Seeland bernois, les bovins paissent à côté des champs de soja. Pourquoi cette association a-t-elle un grand avenir?
Lait des prés
Un lait en harmonie avec la nature
Pour le lait de consommation, Migros mise sur le lait des prés. Cet engagement profite non seulement aux vaches, qui peuvent passer beaucoup de temps à l’air libre, mais aussi à la biodiversité et aux consommateurs et consommatrices, qui bénéficient d’une plus grande durabilité pour le même prix.
Bien-être animal
Une production d’œufs plus respectueuse
Migros lutte activement contre l’abattage systématique des poussins.
Variété de pomme robuste
Des pommes avec un meilleur système de défense
Il existe de nouvelles variétés de pommes qui sont naturellement plus robustes que les variétés traditionnelles. Comment naissent-elles au juste et qu’est-ce qui les rend plus robustes?
Produits durables
Tout est clair? Bien sûr!
Les bananes sont appréciées comme aucun autre fruit. Il est donc d’autant plus important de miser sur la durabilité pour leur culture. Migros y veille grâce à son projet sur les bananes mené en collaboration avec le WWF en Équateur et en Colombie.
Roses Fairtrade
Promouvoir une culture durable avec les fleurs
Les roses comptent parmi les classiques des fleurs coupées. C’est pourquoi Migros s’engage pour des roses équitables.
