Café durable
Se régaler en toute bonne conscience
Le café peut aussi être durable. Nous vous montrons comment!
À vos tasses!
Le plaisir d’un café durable
Avant d’arriver dans votre tasse, le café du matin a déjà fait un long voyage. Si les étapes de la culture, de la récolte, de la transformation et du transport font intervenir de nombreuses personnes, elles nécessitent aussi de nombreuses ressources: énergie, eau... Pour soutenir les personnes et préserver les ressources naturelles, nous misons sur le café durable.
Nos actions
Les Suisses boivent plus de 1000 tasses par an, ce qui représente 9 kg de café vert. Nous agissons à différents niveaux pour rendre la culture du café durable et sensibiliser les gens à la consommation durable de café.
Nous nous procurons du café issu d’une production durable et garantissons des conditions de travail équitables tant chez les fournisseurs et fournisseuses que chez les producteurs et productrices. Nos labels de durabilité vous aident à vous orienter.
D’ici fin 2025, nous voulons que tous les grains de café utilisés pour nos marques propres respectent les normes de Rainforest Alliance, Fairtrade Max Havelaar ou Bio UE / Bio Suisse.
Avec du lait, du sucre et une certification
Notre action à ce jour
Empreinte écologique
Meilleure que sa réputation
La capsule de café est bien meilleure pour l’environnement que ce que pensent beaucoup.
Recyclage des capsules de café
Ce n’est pas du réchauffé!
Recycler les capsules de café? C’est logique et écologique. Nous avons une solution pour tous les goûts.
Podcast Chrut und Rüebli
CoffeeB et le développement durable
Avec les boules de café de CoffeeB, Migros a déclaré la guerre aux capsules de café. L’époque où des tonnes de capsules en aluminium finissaient à la poubelle devrait bientôt être révolue. Et ce, grâce à la «capsule sans capsule», une boule de café pressé enrobée d’une couche protectrice.
Un plaisir durable grâce à nos labels
Nos labels sont synonymes de culture respectueuse de l’environnement, de commerce équitable et de qualité supérieure. Avec chaque tasse de café, vous soutenez la culture durable du café.
Rainforest Alliance
Rainforest Alliance promeut une culture responsable et durable du café. Dans cet esprit, il est important que le café soit traçable et que l’ensemble du processus de production soit rendu transparent. En 2018, Rainforest Alliance s’est associé à la fondation UTZ pour créer un nouveau programme de certification qui combine les points forts des deux labels. Parmi les normes définies, on trouve des directives sur les thèmes suivants:
Égalité dans les entreprises productrices et les collectivités
Absence de violence et de harcèlement sur le lieu de travail
Santé et sécurité des travailleurs et travailleuses
Interdiction du travail des enfants
Protection des animaux et de la biodiversité
Gestion de l’eau
Réduction des gaz à effet de serre
Amélioration des méthodes de culture
Assolement et cultures mixtes
Fairtrade Max Havelaar
Fairtrade est synonyme de culture durable et de commerce équitable. Les produits portant le label Fairtrade Max Havelaar visent avant tout à améliorer les conditions de vie et de travail des petit-es exploitant-es et de leurs familles. Les points suivants sont notamment pris en compte:
Prix minimal garanti
Prime fixe directement versée aux producteurs et productrices
Conditions de travail réglementées
Interdiction d’exploiter des enfants
Interdiction de discriminer
Culture respectueuse de l’environnement
Préservation des ressources naturelles
Interdiction de recourir aux pesticides dangereux
Pas de semence génétiquement modifiée
Relations commerciales transparentes
Migros Bio
Le label Migros Bio est synonyme d’approche respectueuse de l’environnement. Celle-ci inclut notamment les points suivants:
Production en accord avec les cycles naturels
Stimulation de la fertilité naturelle des sols
Protection préventive des plantes au lieu du recours aux produits de synthèse
Interdiction de recourir au génie génétique et au transport par avion
Café et M-Check
Avec M-Check, nous déclarons de manière transparente comment le produit se situe par rapport à d’autres produits. Plus il y a d’étoiles, plus c’est durable.
Goûtez nos produits certifiés
Agir ensemble durablement
Découvrez dans nos stories notre engagement en faveur d’une large gamme de produits durables.
Toutes les stories
Commerce équitable
À quel point mon T-shirt est-il équitable? Voici comment le savoir
Puis-je acheter un T-shirt en toute bonne conscience? Comment Migros s'assure-t-elle que les personnes qui ont participé à la production d’un vêtement sont protégées et traitées avec respect sur leur lieu de travail? Zoom sur les nombreuses étapes qui mènent au T-shirt.
Des fraises plus durables
Des fraises savoureuses aussi pour l’environnement
Depuis 2019, Migros commercialise des fraises durables produites dans le sud de l’Espagne.
Culture du soja dans le Seeland
Soja: Ni engrais ni parasites
À la ferme Garohof, dans le Seeland bernois, les bovins paissent à côté des champs de soja. Pourquoi cette association a-t-elle un grand avenir?
Lait des prés
Un lait en harmonie avec la nature
Pour le lait de consommation, Migros mise sur le lait des prés. Cet engagement profite non seulement aux vaches, qui peuvent passer beaucoup de temps à l’air libre, mais aussi à la biodiversité et aux consommateurs et consommatrices, qui bénéficient d’une plus grande durabilité pour le même prix.
Par amour des pouissins
Une production d’œufs plus respectueuse
Migros lutte activement contre l’abattage systématique des poussins.
Variété de pomme robuste
Des pommes avec un meilleur système de défense
Il existe de nouvelles variétés de pommes qui sont naturellement plus robustes que les variétés traditionnelles. Comment naissent-elles au juste et qu’est-ce qui les rend plus robustes?
Produits durables
Tout est clair? Bien sûr!
Les bananes sont appréciées comme aucun autre fruit. Il est donc d’autant plus important de miser sur la durabilité pour leur culture. Migros y veille grâce à son projet sur les bananes mené en collaboration avec le WWF en Équateur et en Colombie.
Produits durables
Toutes les huiles de palme ne se valent pas
L’huile de palme a mauvaise presse. De fait, sa culture n’est pas sans poser de problèmes. La différence est toutefois énorme lorsque l’huile est issue d’une culture certifiée durable – que ce soit pour l’être humain, pour les animaux ou pour la forêt tropicale. Migros s’engage en ce sens.
Roses Fairtrade
Promouvoir une culture durable avec les fleurs
Les roses comptent parmi les classiques des fleurs coupées. C’est pourquoi Migros s’engage pour des roses équitables.
Produits durables
De la vraie viande sans souffrance animale
Le secteur alimentaire cherche depuis des années à produire de la viande de culture afin d’éviter la souffrance animale et de préserver l’environnement. Les premiers produits sont autorisés à la vente à Singapour et aux États-Unis. En Suisse, cela prendra encore un peu de temps. Vous trouverez ici les réponses aux principales questions que vous pouvez vous poser sur le sujet.
Produits durables
Pommes et poires plus durables
Préserver l’environnement et favoriser la biodiversité tout en continuant à produire les meilleures pommes et poires: tels sont les défis auxquels Migros s’attaque dans le domaine de la culture des fruits à pépins.
Cosmétiques durables
Migros sans microplastiques
Si les microplastiques sont à peine visibles, leurs conséquences sont énormes. C’est pourquoi Migros ouvre la voie: Mibelle Group renonce complètement à cet ingrédient nocif dans ses cosmétiques.
