Cacao certificato
Dolce e solidale
Coltivazione sostenibile del cacao
Lo sapevi che qui in Svizzera ogni persona mangia in media 12 chili di cioccolato all'anno? La materia prima più importante per la produzione del cioccolato è il cacao. Molti milioni di persone in tutto il mondo sono coinvolti nella sua coltivazione. Con il nostro impegno per una coltivazione sostenibile del cacao, vogliamo sostenere queste persone e proteggere l'ambiente.
Cosa facciamo
Il nostro obiettivo è rendere la coltivazione del cacao più sostenibile. Puoi aiutarci a raggiungerlo scegliendo le certificazioni Rainforest Alliance e Fairtrade quando acquisti prodotti a base di cacao.
Ci riforniamo di cacao proveniente da una produzione sostenibile che garantisce condizioni di lavoro eque sia nelle aziende dei fornitori che in quelle dei produttori.
Dalla fine del 2013, tutto il cioccolato della nostra marca propria Chocolat Frey è certificato Rainforest Alliance.
Entro la fine del 2025, vogliamo che tutti i chicchi di caffè destinati alle nostre marche proprie soddisfino gli standard di Rainforest Alliance, di Fairtrade Max Havelaar o del Regolamento UE sul biologico / Bio Suisse.
Con impegno nel commercio equo e solidale
Che cosa stiamo facendo adesso
Supermercato
Perché il prezzo del cacao è alle stelle proprio adesso
Nel giro di un anno, il prezzo del cacao è quasi quadruplicato: Bruno Feer spiega i retroscena e le conseguenze per il cioccolato Frey.
Coltivazione sostenibile del cacao
Cioccolato da gustare con la coscienza pulita
Per rendere più sostenibile la coltivazione del cacao, alla fine del 2020 la Migros ha lanciato il progetto di agroforestazione per la protezione del clima.
Pasqua sostenibile
Coniglietti di Pasqua in un manto di... patate
La confezione dei famosi coniglietti di Pasqua colorati di Frey viene ora realizzata con le patate. Ecco come siamo riusciti a farlo.
I nostri marchi per il cacao
La nostra industria propria Delica sviluppa e produce cioccolato che puoi gustare con la coscienza pulita. Ad esempio, le tavolette e gli snack della nostra marca propria Chocolat Frey sono prodotti qui in Svizzera con cioccolato certificato Rainforest Alliance. Abbiamo collaborato con diversi partner per affrontare le numerose sfide della coltivazione del cacao.
Rainforest Alliance
Rainforest Alliance promuove una coltivazione del cacao responsabile e sostenibile.
Nel 2018, Rainforest Alliance ha unito le forze con la Fondazione UTZ per creare un nuovo programma di certificazione che combina i punti di forza di entrambi i marchi. Gli standard forniscono indicazioni sui seguenti aspetti:pari opportunità nelle aziende produttrici e nei collettivi
divieto di aggressioni e molestie sul posto di lavoro
salute e sicurezza dei lavoratori
divieto di sfruttamento del lavoro minorile
protezione della fauna e della biodiversità
gestione dell’acqua
riduzione delle emissioni di gas serra
miglioramento delle pratiche agricole
rotazione delle colture e colture miste
Fairtrade Max Havelaar
Fairtrade è sinonimo di coltivazioni sostenibili e commercio equo e solidale. I prodotti con il marchio Fairtrade Max Havelaar mirano principalmente a migliorare le condizioni di vita e di lavoro dei piccoli agricoltori e delle loro famiglie. Sono contemplati per esempio i seguenti ambiti:
un prezzo minimo garantito
un premio fisso versato direttamente ai produttori
condizioni di lavoro regolamentate
divieto di sfruttamento del lavoro minorile
divieto di discriminazione
agricoltura rispettosa dell'ambiente
protezione delle risorse naturali
divieto di utilizzo di pesticidi pericolosi
nessuna semenza geneticamente modificata
rapporti commerciali trasparenti
Migros Bio
Il marchio Migros Bio è sinonimo di un approccio attento all'ambiente. Ciò significa ad esempio:
produzione in armonia con i cicli naturali
sostegno alla naturale fertilità del terreno
protezione preventiva delle piante in alternativa all'utilizzo di fitofarmaci chimici
divieto di ricorrere all'ingegneria genetica e ai trasporti aerei
Ad ogni tavoletta il suo M-Check
Con l'M-Check dichiariamo in modo trasparente come il prodotto si distingue dagli altri: più stelle ci sono, più è sostenibile.
Il cioccolato equo e solidale del nostro assortimento
Agire insieme per la sostenibilità
Leggi le storie per saperne di più sul nostro impegno per un ampio assortimento di prodotti sostenibili.
Tutte le storie
Sostenibilità
Eliminare le erbacce con i robot
Meno pesticidi nell'agricoltura? Ti presentiamo 5 metodi all'avanguardia.
Spreco alimentare
Dalla birra al burger
Grazie a un nuovo processo, gli scarti derivanti dalla birrificazione diventano alternative alla carne firmate V-Love.
Prodotti sostenibili
Cosa sai del commercio equo?
Qual è il prodotto Fairtrade più amato? E chi è Max Havelaar? Partecipa al nostro quiz e scoprilo!
Commercio equo
Quanto è equa la mia maglietta? Ecco come scoprirlo
Posso comprare una maglietta con la coscienza pulita? In che modo la Migros garantisce che le persone che hanno contribuito alla creazione dell'indumento siano tutelate e trattate con rispetto sul posto di lavoro? Approfondiamo qui i numerosi passaggi che portano alla realizzazione della maglietta finita.
Fragole più sostenibili
Fragole che piacciono anche all'ambiente
Dal 2019 la Migros vende fragole sostenibili coltivate nella Spagna meridionale.
Coltivazione della soia nel Seeland
La soia non ha bisogno di fertilizzanti non teme i parassiti
Alla fattoria Garohof del Seeland bernese i bovini pascolano a fianco dei campi di soia. Perché questa interazione ha un grande futuro?
Latte di mucche al pascolo
Latte in armonia con la natura
Il latte da bere in vendita alla Migros è di mucche al pascolo. Questo impegno va a vantaggio non solo delle mucche, che possono trascorrere molto tempo all'aria aperta, ma anche della biodiversità e di consumatrici e consumatori, che ottengono una maggiore sostenibilità a parità di prezzo.
Prodotti sostenibili
Quanto è verde il tuo albero di Natale?
Approfondiamo quanto sono ecologici gli alberi di Natale. Le risposte sorprendono positivamente.
Benessere degli animali
Più rispetto per la produzione di uova
La Migros si sta impegnando attivamente contro l'uccisione diffusa dei pulcini.
Varietà di mele robuste
Mele con un miglior sistema immunitario
Esistono nuove varietà di mele che sono per natura più robuste delle varietà convenzionali. Come si ottengono e cosa le rende più robuste?
Prodotti sostenibili
Il numero uno alla Migros? Le banane!
Nessun altro frutto è apprezzato come la banana. Per questo è ancora più importante che venga coltivata in modo quanto più sostenibile. La Migros persegue questo obiettivo col progetto ad essa dedicato e realizzato in collaborazione col WWF in Ecuador e Colombia.
Rose Fairtrade
Sostenibilità e fiori
Le rose sono un classico tra i fiori. Ecco perché la Migros si impegna per le rose equosolidali.
