Dolce e solidale

Coltivazione sostenibile del cacao

Lo sapevi che qui in Svizzera ogni persona mangia in media 12 chili di cioccolato all'anno? La materia prima più importante per la produzione del cioccolato è il cacao. Molti milioni di persone in tutto il mondo sono coinvolti nella sua coltivazione. Con il nostro impegno per una coltivazione sostenibile del cacao, vogliamo sostenere queste persone e proteggere l'ambiente.

Cosa facciamo

Il nostro obiettivo è rendere la coltivazione del cacao più sostenibile. Puoi aiutarci a raggiungerlo scegliendo le certificazioni Rainforest Alliance e Fairtrade quando acquisti prodotti a base di cacao.

  • Ci riforniamo di cacao proveniente da una produzione sostenibile che garantisce condizioni di lavoro eque sia nelle aziende dei fornitori che in quelle dei produttori.

  • Dalla fine del 2013, tutto il cioccolato della nostra marca propria Chocolat Frey è certificato Rainforest Alliance.

  • Entro la fine del 2025, vogliamo che tutti i chicchi di caffè destinati alle nostre marche proprie soddisfino gli standard di Rainforest Alliance, di Fairtrade Max Havelaar o del Regolamento UE sul biologico / Bio Suisse.

Con impegno nel commercio equo e solidale

  • Cacao certificato

    Insieme per un cioccolato sostenibile

Che cosa stiamo facendo adesso

I nostri marchi per il cacao

La nostra industria propria Delica sviluppa e produce cioccolato che puoi gustare con la coscienza pulita. Ad esempio, le tavolette e gli snack della nostra marca propria Chocolat Frey sono prodotti qui in Svizzera con cioccolato certificato Rainforest Alliance. Abbiamo collaborato con diversi partner per affrontare le numerose sfide della coltivazione del cacao.

  • Rainforest Alliance

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    Logo Rainforest Alliance

    Rainforest Alliance promuove una coltivazione del caffè responsabile e sostenibile. È importante che il caffè sia tracciabile e che l'intero processo di produzione sia reso trasparente. Nel 2018, Rainforest Alliance ha unito le forze con la Fondazione UTZ per creare un nuovo programma di certificazione che combina i punti di forza di entrambi i marchi. Gli standard forniscono indicazioni sui seguenti aspetti:

    • pari opportunità nelle aziende produttrici e nei collettivi

    • divieto di aggressioni e molestie sul posto di lavoro

    • salute e sicurezza dei lavoratori

    • divieto di sfruttamento del lavoro minorile

    • protezione della fauna e della biodiversità

    • gestione dell’acqua

    • riduzione delle emissioni di gas serra

    • miglioramento delle pratiche agricole

    • rotazione delle colture e colture miste

    • Fairtrade Max Havelaar

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      Logo Max Havelaar

      Fairtrade è sinonimo di coltivazioni sostenibili e commercio equo e solidale. I prodotti con il marchio Fairtrade Max Havelaar mirano principalmente a migliorare le condizioni di vita e di lavoro dei piccoli agricoltori e delle loro famiglie. Sono contemplati per esempio i seguenti ambiti:

      • un prezzo minimo garantito

      • un premio fisso versato direttamente ai produttori

      • condizioni di lavoro regolamentate

      • divieto di sfruttamento del lavoro minorile

      • divieto di discriminazione

      • agricoltura rispettosa dell'ambiente

      • protezione delle risorse naturali

      • divieto di utilizzo di pesticidi pericolosi

      • nessuna semenza geneticamente modificata

      • rapporti commerciali trasparenti

      • Migros Bio

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        Migros Bio Logo

        Il marchio Migros Bio è sinonimo di un approccio attento all'ambiente. Ciò significa ad esempio:

        • produzione in armonia con i cicli naturali

        • sostegno alla naturale fertilità del terreno

        • protezione preventiva delle piante in alternativa all'utilizzo di fitofarmaci chimici

        • divieto di ricorrere all'ingegneria genetica e ai trasporti aerei

        Il cioccolato equo e solidale del nostro assortimento

        Agire insieme in modo sostenibile

        Leggi le storie per saperne di più sul nostro impegno per un ampio assortimento di prodotti sostenibili.

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