Caffè sostenibile
Gustare con la coscienza tranquilla
Il caffè può anche essere sostenibile. Ti mostriamo come!
In alto le tazzine!
Il piacere del caffè sostenibile
Quando il tuo caffè mattutino arriva nella tazza, ha già fatto un lungo viaggio. Nella coltivazione, nella raccolta, nella lavorazione e nel trasporto sono coinvolte molte persone e tante risorse, quali l'energia e l'acqua. Noi vogliamo sostenere le persone e preservare le risorse naturali, per questo puntiamo sul caffè sostenibile.
Cosa facciamo
In Svizzera beviamo più di 1000 tazze all'anno, pari a 9 kg di caffè verde. Vogliamo rendere sostenibile la coltivazione del caffè e sensibilizzare l'opinione pubblica sul consumo sostenibile di questa bevanda. Stiamo facendo molto per raggiungere questo obiettivo.
Acquistiamo caffè di produzione sostenibile e garantiamo condizioni di lavoro eque a fornitori e produttori. I nostri marchi di sostenibilità aiutano a orientarsi.
Entro la fine del 2025, vogliamo che tutti i chicchi di caffè per le nostre marche proprie soddisfino gli standard di Rainforest Alliance, Fairtrade Max Havelaar, Bio Suisse o del regolamento europeo sulla produzione biologica.
Con latte, zucchero e certificazione
Che cosa facciamo attualmente
Impronta ecologica
Migliori di quanto si creda
Le capsule di caffè sono più ecologiche di quanto molti credono.
Riciclaggio delle capsule di caffè
Un piacere al passo coi tempi
Riciclare le capsule di caffè? Una scelta logica e sostenibile. Abbiamo una soluzione per tutti i gusti.
Podcast Chrut und Rüebli
CoffeeB e sostenibilità
Con le sfere di caffè «CoffeeB» la Migros ha dichiarato guerra alle capsule. I tempi in cui tonnellate di capsule di alluminio finivano nei rifiuti dovrebbero essere finiti grazie alla «capsula senza capsula», una sfera rivestita di polvere di caffè pressata.
Bontà sostenibile con i nostri marchi
I nostri marchi sono sinonimo di coltivazione ecologica, commercio equo e solidale e altissima qualità. Con ogni tazza sostieni la coltivazione sostenibile di caffè.
Rainforest Alliance
Rainforest Alliance promuove una coltivazione del caffè responsabile e sostenibile. È importante che il caffè sia tracciabile e che l'intero processo di produzione sia reso trasparente. Nel 2018, Rainforest Alliance ha unito le forze con la Fondazione UTZ per creare un nuovo programma di certificazione che combina i punti di forza di entrambi i marchi. Gli standard forniscono indicazioni sui seguenti aspetti:
pari opportunità nelle aziende produttrici e nei collettivi
divieto di aggressioni e molestie sul posto di lavoro
salute e sicurezza dei lavoratori
divieto di sfruttamento del lavoro minorile
protezione della fauna e della biodiversità
gestione dell’acqua
riduzione delle emissioni di gas serra
miglioramento delle pratiche agricole
rotazione delle colture e colture miste
Fairtrade Max Havelaar
Fairtrade è sinonimo di coltivazioni sostenibili e commercio equo e solidale. I prodotti con il marchio Fairtrade Max Havelaar mirano principalmente a migliorare le condizioni di vita e di lavoro dei piccoli agricoltori e delle loro famiglie. Sono contemplati per esempio i seguenti ambiti:
un prezzo minimo garantito
un premio fisso versato direttamente ai produttori
condizioni di lavoro regolamentate
divieto di sfruttamento del lavoro minorile
divieto di discriminazione
agricoltura rispettosa dell'ambiente
protezione delle risorse naturali
divieto di utilizzo di pesticidi pericolosi
nessuna semenza geneticamente modificata
rapporti commerciali trasparenti
Migros Bio
Il marchio Migros Bio è sinonimo di un approccio attento all'ambiente. Ciò significa ad esempio:
produzione in armonia con i cicli naturali
sostegno alla naturale fertilità del terreno
protezione preventiva delle piante in alternativa all'utilizzo di fitofarmaci chimici
divieto di ricorrere all'ingegneria genetica e ai trasporti aerei
Il caffè nell'M-Check
Con l'M-Check dichiariamo in modo trasparente come il prodotto si distingue dagli altri: più stelle ci sono, più è sostenibile.
Prova i nostri prodotti certificati
Agire insieme per la sostenibilità
Leggi le storie per saperne di più sul nostro impegno per un ampio assortimento di prodotti sostenibili.
Tutte le stories
Commercio equo
Quanto è equa la mia maglietta? Ecco come scoprirlo
Posso comprare una maglietta con la coscienza pulita? In che modo la Migros garantisce che le persone che hanno contribuito alla creazione dell'indumento siano tutelate e trattate con rispetto sul posto di lavoro? Approfondiamo qui i numerosi passaggi che portano alla realizzazione della maglietta finita.
Fragole più sostenibili
Fragole che piacciono anche all'ambiente
Dal 2019 la Migros vende fragole sostenibili coltivate nella Spagna meridionale.
Coltivazione della soia nel Seeland
La soia non ha bisogno di fertilizzanti non teme i parassiti
Alla fattoria Garohof del Seeland bernese i bovini pascolano a fianco dei campi di soia. Perché questa interazione ha un grande futuro?
Latte di mucche al pascolo
Latte in armonia con la natura
Il latte da bere in vendita alla Migros è di mucche al pascolo. Questo impegno va a vantaggio non solo delle mucche, che possono trascorrere molto tempo all'aria aperta, ma anche della biodiversità e di consumatrici e consumatori, che ottengono una maggiore sostenibilità a parità di prezzo.
Per amore dei pulcini
Più rispetto per la produzione di uova
La Migros si sta impegnando attivamente contro l'uccisione diffusa dei pulcini.
Varietà di mele robuste
Mele con un miglior sistema immunitario
Esistono nuove varietà di mele che sono per natura più robuste delle varietà convenzionali. Come si ottengono e cosa le rende più robuste?
Prodotti sostenibili
Il numero uno alla Migros? Le banane!
Nessun altro frutto è apprezzato come la banana. Per questo è ancora più importante che venga coltivata in modo quanto più sostenibile. La Migros persegue questo obiettivo col progetto ad essa dedicato e realizzato in collaborazione col WWF in Ecuador e Colombia.
Prodotti sostenibili
C'è olio di palma e olio di palma
L'olio di palma ha una cattiva reputazione. In effetti la coltivazione della palma da olio non è priva di aspetti problematici. Tra olio di palma ricavato da coltivazioni convenzionali e olio di palma prodotto in modo sostenibile c'è però un'enorme differenza – per gli esseri umani, gli animali e la foresta pluviale. E Migros si impegna a fare la differenza.
Rose Fairtrade
Sostenibilità e fiori
Le rose sono un classico tra i fiori. Ecco perché la Migros si impegna per le rose equosolidali.
Prodotti sostenibili
Carne vera senza sofferenze per gli animali
L'industria alimentare lavora da anni alla produzione di carne coltivata per evitare la sofferenza degli animali e proteggere l'ambiente. I primi prodotti sono stati autorizzati alla vendita a Singapore e negli Stati Uniti. In Svizzera ci vorrà ancora un po’ di tempo. Abbiamo le risposte alle domande più importanti.
Prodotti sostenibili
Mele e pere più sostenibili
Più tutela dell'ambiente e più biodiversità, e naturalmente le migliori mele e pere: la Migros affronta queste sfide nella coltivazione della frutta a granella.
Cosmetici sostenibili
Migros senza microplastiche
Le microplastiche sono pressoché invisibili, ma hanno conseguenze enormi. Ecco perché la Migros dà l'esempio: il Gruppo Mibelle rinuncia completamente a questo ingrediente nocivo nei suoi prodotti cosmetici.
