Bon pour le climat

Consommer des fruits et légumes de façon durable

Nous travaillons depuis des années sur la durabilité de notre assortiment de fruits et légumes. Pour ce faire, nous avons passé nos produits au crible et identifié les domaines dans lesquels nous pouvons encore nous améliorer. Pour mettre en œuvre ces améliorations, nous contrôlons régulièrement nos progrès et soutenons nos productrices et producteurs par des conseils intensifs.

Nos actions

Nos fruits et légumes ne doivent pas seulement convaincre par leur fraîcheur, mais aussi par leur durabilité. Nous mettons donc en œuvre les mesures les plus diverses en collaboration avec nos productrices et nos producteurs.

Réduire les émissions de CO₂
Des spécialistes indépendants analysent les émissions de nos productrices et producteurs et déterminent des possibilités de réduction concrètes.
Utiliser l'eau de manière responsable
Nous analysons la consommation et la qualité de l'eau et nous sensibilisons à l'utilisation responsable de l'eau et à la gestion des eaux usées.
Améliorer la qualité du sol
En analysant la qualité du sol et la part de matières organiques, nous améliorons son exploitation.
Utilisation responsable et parcimonieuse des produits phytosanitaires
Lors de l’application de produits phytosanitaires, nous veillons toujours à une utilisation responsable et minimale.
Réduire les déchets
Nous analysons et améliorons la gestion des déchets chez l’ensemble de nos productrices et producteurs: de la culture au transport en passant par le stockage.
Améliorer les conditions de travail
Nous optimisons les conditions sociales comme les conditions de travail, la sécurité au travail et l’égalité des sexes.
Protéger l’écosystème et favoriser la biodiversité
Dans les cultures, nous veillons à la protection et à la préservation des écosystèmes ainsi qu’à la diversité animale et végétale.

En savoir plus sur nos objectifs en matière d'assortiment

Notre action à ce jour

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Nos labels pour les fruits et légumes

Nos labels identifient nos fruits et légumes durables. Vous pouvez ainsi faire vos courses et une bonne action à la fois.

IP-SUISSE
Le label IP-SUISSE est synonyme de produits agricoles suisses respectueux de l'environnement, durables et de qualité supérieure. Les produits labellisés IP-SUISSE répondent à des exigences strictes en matière de protection de l'environnement, de bien-être animal, de biodiversité et de durabilité sociale. Les fermes IP-SUISSE s'engagent à appliquer des méthodes de production proches de la nature, qui favorisent la protection des sols, de l'eau et des habitats et réduisent l'utilisation d'engrais et de pesticides chimiques.
Migros Bio
Synonyme de respect de l'environnement, le label Migros Bio déclare des denrées alimentaires issues de l'agriculture biologique. Cela signifie notamment:
- Production en symbiose avec les cycles naturels
- Stimulation de la fertilité naturelle des sols
- Protection préventive des plantes au lieu du recours aux produits de synthèse
- Interdiction de recourir au génie génétique et au transport par avion
Demeter
Le label Demeter est synonyme de produits agricoles biodynamiques, durables et de qualité supérieure. C'est le plus ancien label bio et il répond à des directives strictes en matière de production alimentaire proche de la nature.

La notion de cycle est au centre des préoccupations. Le sol est renforcé par des préparations biodynamiques et sa fertilité est accrue grâce au fumier d'animaux composté. Une rotation diversifiée des cultures empêche l'épuisement du sol, tandis que la transformation des produits est respectueuse et que seuls quelques additifs sont autorisés.