L'Honduras è uno dei paesi più poveri dell'America centrale, ma offre perfette condizioni per la coltivazione del caffè. Oltre ai cambiamenti climatici, il problema maggiore dei coltivatori è l'instabilità dei prezzi sul mercato mondiale del caffè. La Migros collabora direttamente con 300 di loro: per ogni confezione di caffè venduta vengono devoluti 50 centesimi a sostegno di progetti sociali sul posto e i contadini ricevono un prezzo migliore per il loro caffè.

Insieme al caseificio Dörig-Bergsenn di Disentis, la Mifroma produce il «formaggio di montagna dei Grigioni» per fondue ...