Agroforst im Kakao-Anbau

Die Abholzung von Wäldern verhindern

Was hat unsere feine Schweizer Schoggi mit der Abholzung von Wäldern in der Elfenbeinküste zu tun? Leider ist der Zusammenhang nicht ganz von der Hand zu weisen. Durch den Klimawandel, nährstoffarme Böden sowie niedrige Kakaopreise sind die Existenzen zahlreicher Kakao anbauender Bäuer*innenfamilien gefährdet. Das zwingt sie, neue Anbauflächen zu erschliessen, was zur Rodung von Wäldern führt. Die Migros hat nun ein Projekt lanciert, um dem nachhaltig entgegenzuwirken.

Kakaoernte

Der Kakaobauer schneidet die Kakaofrüchte mit der Machete oder mit einer am Stock befestigten Klinge von den Bäumen. Die Haupternte findet von September bis Dezember statt. Dank des Agroforst-Systems können die Ernteerträge gesteigert werden.

Öffnen der Kakaofrüchte

Das Öffnen der Kakaofrüchte geschieht in den Kakaogärten. Die Kakaopulpe und die Kakaoschalen bleiben auf den Feldern. Diese werden im Idealfall zu Kompost verarbeitet und dienen als wertvoller Dünger für die Kakaobäume.

Trocknen der Kakaobohnen

Das Trocknen der Kakaobohnen geschieht oft im Dorf und wenn möglich auf Trocknungstischen. Damit werden die Kakaobohnen vor Diebstahl und Verschmutzung geschützt.

Farmer Field School

In der Farmer Field School werden die Kakaobäuer*innen zu den Vor- und Nachteilen des Kakaoanbaus im Agroforstsystem geschult. Die Agronom*innen der Kooperative sind von Expert*innen dafür ausgebildet worden.

Baumschule

In der Baumschule des Projektpartners werden die jungen Bäume für das Agroforstsystem gezüchtet. Es werden verschiedenste Baum- und Pflanzenarten verwendet, welche verschiedene Funktionen wahrnehmen: Schattenbäume, Fruchtbäume, Bäume für die spätere Holznutzung oder stickstoffbindende Pflanzen, welche den Boden mit Luftstickstoff versorgen können.

Ende 2020 startete das Agroforst-Klimaschutzprojekt mit der Kakao-Kooperative Necaayo. Ziel dieses langfristig angelegten Projektes ist es, die Kakaoproduktion nachhaltiger zu gestalten und gleichzeitig das Einkommen der Kakaobauern zu verbessern. Dazu soll gemeinsam mit den Bäuer*innen ein dynamischer Agroforstsystem umgesetzt werden, womit die Resilienz der Anbaufelder gegenüber klimatischen Veränderungen und Krankheiten erhöht, die Bodenqualität verbessert und CO₂ gebunden wird. Gleichzeitig bietet die integrierte Pflanzung von einheimischen Fruchtbäumen und Holzsorten den Bauern eine wichtige zusätzliche Einkommensquelle, da diese Produkte lokal vermarktet werden können.

Bilder: Dan Riesen

Klima & Energie

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