Food Waste
Hats in Tiefkühlgemüse weniger Vitamine?
Wir räumen mit sechs Mythen auf, die sich um Tiefkühlkost ranken.
Podcast
Weniger Food Waste
Wieso landet ein Drittel unserer Nahrung im Abfall? Wir beantworten diese Frage und geben Tipps gegen Food Waste.
In der Schweiz geht ein Drittel der Lebensmittel verloren. Warum werfen wir essbare Lebensmittel weg? Wo geht am meisten verloren und was tut der Detailhandel, um Food Waste zu vermeiden? Wir beantworten diese Fragen und geben fünf konkrete Tipps für weniger Food Waste. Gäste: Karin Spori, Verein Foodwaste.ch; Alex Stähli, Tischlein deck dich.
Im Rezeptbuch «Restenlos glücklich» findest du leckere Rezepte gegen Lebensmittelabfälle.
Hilf mit und rette Lebensmittel!
Mit einfachen Tipps kannst auch du Food Waste reduzieren. Mach jetzt mit und lass uns gemeinsam Lebensmittel retten.
Alle Stories
Food Waste
So bleibt Brot länger frisch
Wir haben Tipps, wie Brot länger frisch bleibt und was du mit altem Brot Feines machen kannst.
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Gehören Eier in den Kühlschrank?
Was war zuerst, das Huhn oder das Ei? Fast wichtiger ist die Frage, wie lagere ich Eier richtig? Wir klären auf.
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Mit diesen Tricks hast du immer frische Zitronen
Du brauchst nur eine Zitrone, hast aber ein ganzes Netz gekauft? Wir sagen dir, was du mit dem Rest tun kannst.
Food Waste
Acht gute Gründe, Kaffeesatz nicht wegzuwerfen
Gib Kaffeesatz eine zweite Chance und zwar nicht nur, um daraus die Zukunft zu lesen!
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Grosis Tipps gegen Food Waste
Pro Kopf landen jährlich 330 kg Lebensmittel im Abfall. Mit diesen Kniffen unserer Grosseltern hältst du dagegen.
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Mit den Händen richtig portionieren
Passiert es dir auch oft, dass du zu viel kochst und auf den Resten sitzen bleibst? Benutze einfach deine Hände zum Portionieren.
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Wie bleibt der Kopfsalat länger frisch?
Kopfsalat welkt schnell. Mit diesen Tricks hältst du ihn mehrere Tage lang schön frisch.
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Warum du Eierschalen nie wegwerfen solltest
Eierschalen enthalten viel Kalzium und sind deshalb viel zu schade, um sie gleich in den Biomüll zu kippen.
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Mit Planung Resten und Kosten vermeiden
Das Festessen gehört zu den Feiertagen. Damit der Reste-Kater ausbleibt, gibt es hier Tipps und Tricks.
Nachhaltige Produkte
Was du über Glace wissen musst
Wir sagen dir, ob du aufgetaute Glace wird einfrieren darfst und woher die Bio-Vanille stammt.
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So werden Orangenschalen zum Putzmittel
Was du tun musst, damit Orangen lange frisch bleiben und was du mit den Schalen machen kannst.