Cosa rende un prodotto sostenibile?
Non è facile fornire una definizione univoca dei prodotti sostenibili. In funzione del prodotto, la sostenibilità può essere ottenuta in maniera diversa. L'idea alla base della sostenibilità è che non bisogna consumare o distruggere più di quanto possa anche rigenerarsi. Una produzione sostenibile minimizza quindi l'impatto negativo sull'ambiente e sulle persone, preserva le risorse naturali e protegge il clima.