Ziele Sortiment
Unser Sortiment wird nachhaltiger
Wir setzen uns Ziele entlang der Lieferkette.
Unsere Fortschritte
Kennzahlen zum nachhaltigen Sortiment & Dienstleistungen
Nachhaltigkeit in den Alltag unserer Kund*innen zu bringen, hat für uns oberste Priorität. Deshalb haben wir viele nachhaltige Produkte im Sortiment. Und es werden jährlich mehr. Nebst der Berücksichtigung ökologischer Kriterien ist es uns wichtig, dass unsere Waren von Geschäftspartner*innen mit sozialverträglichen und sicheren Arbeitsbedingungen stammen. Deshalb engagieren wir uns entlang der Lieferkette für die Einhaltung von Sozialstandards. Erfahren Sie hier mehr über unsere Fortschritte anhand unserer Kennzahlen.
So erheben wir unsere Daten
Die hier publizierten Informationen fokussieren mehrheitlich auf den Genossenschaftlichen Detailhandel (die Aktivitäten der zehn regionalen Migros-Genossenschaften) und auf die Migros Industrie. Im Zuge der Weiterentwicklung der Nachhaltigkeitsberichterstattung werden fortlaufend weitere Kennzahlen publiziert und der Geltungsbereich auf die gesamte Migros-Gruppe ausgeweitet.
Die Ausgangslage in Bezug auf ökologische und soziale Herausforderungen verändert sich laufend. Darum ist auch die Verbesserung der Nachhaltigkeit ein stetiger Prozess. Wir überprüfen deshalb in regelmässigen Abständen, ob unsere Nachhaltigkeitsstrategie den aktuellen Standards und wissenschaftlichen Erkenntnissen entspricht und nehmen bei Bedarf Anpassungen vor. Zudem können Ziele oder KPIs angepasst werden, wenn dadurch die Messbarkeit verbessert wird oder veränderte Rahmenbedingungen dies erfordern.
Was wir bisher erreicht haben
Nachhaltige Rohstoffe & Produkte
Um die sozialen und ökologischen Verhältnisse in unseren Lieferketten zu verbessern, haben wir uns ambitionierte Ziele für die verantwortungsbewusste Beschaffung und Verarbeitung von Rohstoffen sowie das Bereitstellen nachhaltiger Produkte gesetzt.
Nachhaltigkeitsanforderungen Rohstoffe
Ziel: Bis Ende 2025 erfüllen 100% der relevanten Rohstoffe für Eigenmarken-Lebensmittel die definierten Nachhaltigkeitsanforderungen.
Was heisst «definierte Nachhaltigkeitsanforderungen» und welche Rohstoffe sind relevant? Für dieses Ziel werden folgende Labels und Standards berücksichtigt:
Kaffee: Rainforest Alliance, Fairtrade Max Havelaar, EU-Bio (EU-Öko-Verordnung), Bio Suisse (Knospe)
Kakao: Rainforest Alliance, Fairtrade Max Havelaar, EU-Bio (EU-Öko-Verordnung), Bio Suisse (Knospe)
Palmöl und Palmkernöl: RSPO Segregated (SG), EU-Bio (EU-Öko-Verordnung), Bio Suisse (Knospe)
Rohrzucker: Fairtrade Max Havelaar, EU-Bio (EU-Öko-Verordnung), Bio Suisse (Knospe) oder äquivalente Bio-Standards (Demeter, Bioland, Naturland, Biokreis), Bonsucro, NOP
Fisch & Meeresfrüchte: Produkte mit zwei oder mehr Sternen im M-Check Fisch und Meeresfrüchte aus verantwortungsvollen Quellen, WWF-Fischratgeber (grün, orange), ASC, MSC, EU-Bio (EU-Öko-Verordnung), Bio Suisse (Knospe)
Rindfleisch: Bio-Suisse, Bio-Weidebeef, Demeter, EU-Bio (EU-Öko-Verordnung), IP-Suisse, bei Import ist die Offenlegung des Herkunftslands notwendig
Soja Lebensmittel: Basler Kriterien, Donau Soja / Europe Soja, EU-Bio (EU-Ökoverordnung), Bio Austria, Bio Suisse, Pro Terra Europe, ISCC PLUS Non-GMO, Herkunft Europa
Weizen: IP-Suisse (davon > 50% aus pestizidfreiem Weizenanbau), EU-Bio (EU-Öko-Verordnung), CH-Bio, Bio Suisse (Knospe), Suisse Garantie
Kommentar zum Ziel-Status per Ende 2024:
Der Rückgang lässt sich teilweise durch eine Anpassung in der Datenerhebung und schlechtere Ernten (Weizen) erklären.
Ziel: Bis Ende 2025 erfüllen 75% der relevanten Rohstoffe für Nicht-Lebensmittel-Produkte der Eigenmarken in unseren Super- und Verbrauchermärkten die definierten Nachhaltigkeitsanforderungen.
Was heisst «definierte Nachhaltigkeitsanforderungen» und welche Rohstoffe sind relevant? Für dieses Ziel werden folgende Labels und Standards berücksichtigt:
Holz, Papier & Zellstoff: FSC, Recycling (FSC Recycled, Blauer Engel, PEFC Recycled, GRS oder äquivalente Standards)
Textil: GOTS, GRS, Eco, Made in Green
Kommentar zum Ziel-Status per Ende 2024:
Der Nachhaltigkeitsanteil von den Rohstoffen konnte 2024 erhöht werden. Die ehrgeizigen Ziele beim Ausbau von Recyclingmaterialien bei Kunststoff und Metall konnten jedoch noch nicht erreicht werden, weshalb die Zielerreichung aktuell nicht auf Kurs ist. Die Ausklammerung der Fachmarkt-Sortimente wirkt sich zudem negativ aus.
Ziel: Bis Ende 2025 erfüllen 57% der relevanten Rohstoffe für Nicht-Lebensmittel-Produkte in unseren Fachmärkten die definierten Nachhaltigkeitsanforderungen.
Das Ziel wurde im 2024 aufgrund der Überarbeitung der Nachhaltigkeits-Strategie nicht weiter verfolgt.
Ziel: Bis Ende 2025 verbessern wir bei unseren Eigenmarken bei kritischen Rohstoffen die Nachhaltigkeit durch Projekte im Ursprung (Stufe 1 der Wertschöpfungskette).
Als kritisch werden folgende Rohstoffe eingestuft:
Kaffee, Kakao, Palmöl, Soja, Baumwolle, Torf.
Kommentar zum Ziel-Status per Ende 2024:
Alle Projekte sind bereits in Umsetzung. 2024 sind keine neuen Projekte hinzugekommen.
Kaffee: Projekt La Laguna in Honduras sowie Projekte in Peru, Brasilien und Kolumbien, umgesetzt durch den Migros-Industrie-Betrieb Delica.
Kakao: Projekt Necaayo in der Elfenbeinküste, seit Ende 2020 mit neuem Agroforst-Klimaschutzprojekt, umgesetzt durch Delica, einen Betrieb der Migros Industrie.
Palmöl: Engagement für Ursprungsprojekte über das Palmölnetzwerk Schweiz.
Soja: Aktuell keine laufenden Projekte, jedoch engagiert sich die Migros über das Sojanetzwerk Schweiz, von welchem sie Gründungsmitglied ist.
Torf: Die Migros ist Teil der Torfausstiegsstrategie des Bundes und hat in diesem Rahmen Absichtserklärungen unterschrieben, die bereits umgesetzt sind (Sackerden), sich in Umsetzung befinden (Zierpflanzen) und noch ausstehend sind (Gemüse & Kräuter). Die Migros ist in der Arbeitsgruppe Torf des BAFU vertreten.
Umsatz mit nachhaltigen Produkten
Ziel: Bis Ende 2025 steigern wir den Umsatz mit nachhaltigen Produkten in unseren Super- und Verbrauchermärkten auf 35%.
Als nachhaltige Produkte zählen folgende Labels und Standards:
Migros-Bio, IP Suisse, Fairtrade Max Havelaar, MSC, Eco, FSC, Migros-Bio Cotton, Terra Suisse, Topten, Migros-Bio Garden, UTZ Certified, ASC, Blauer Engel, Bluesign, Naturkosmetik, WWF, Bio Fremdmarken Food, Rezyklat Nonfood, Demeter, MadeInGreen Oekotex, GOTS, Weide-Beef, GRS, Rainforest Alliance, FSI (Fair Sourcing), Bio Knospe, Bio Suisse – Knospe, Recycled, RDS Daunen, Cradle2Cradle bronze, Cradle2Cradle Silver, Cradle2Cradle Gold, Nordic Swan, Downpass, Better Cotton, ASI, M-Nachhaltigkeit / Mehrweg, FSA (level silber / gold), Optigal, alle Sackerden, Nature Clean.lab3Kommentar zum Ziel-Status per Ende 2024:
Der Umsatzanteil mit nachhaltigen Produkten ist leicht rückläufig aufgrund von Sortimentsbereinigungen und -verschiebungen.
Ziel: Bis Ende 2025 steigern wir den Umsatz mit nachhaltigen Produkten in unseren Fachmärkten auf 18.7%.
Das Ziel wurde im 2024 aufgrund der Überarbeitung der Nachhaltigkeits-Strategie nicht weiter verfolgt.
Labelanteile Fisch & Meeresfrüchte Migros-Gruppe
1 Die Labelanteile für die Migros-Gruppe wurden bereinigt nach internen Lieferungen der Migros Industrie an die Handelsunternehmen und den Genossenschaftlichen Detailhandel, um Doppelzählungen zu vermeiden. Auf Ebene der Geschäftsfelder wurden die unbereinigten Zahlen verwendet.
Verantwortungsvolle Beschaffung
Wir unternehmen grosse Anstrengungen, dass unsere Produkte und Dienstleistungen möglichst verantwortungsvoll produziert werden. Unsere Massnahmen haben zum Ziel, Menschen, Tiere und die Umwelt gleichermassen zu schützen.
Sozialstandards
Bei neuen Lieferant*innen wird zunächst die Lieferkette auf potentielle Risiken hin untersucht, wofür zum Beispiel das Produktionsland oder die Branche Hinweise geben. Sind alle Faktoren bekannt, priorisieren wir die Lieferketten der Lieferant*innen und legen Form und Häufigkeit des Monitoring-Prozesses fest. Lieferketten mit potenziell höheren Risiken stehen dabei im Fokus.
amfori BSCI-Audits: Ergebnis Supermarkt
Diese Zahlen liegen im Branchenschnitt. Die meisten Mängel bei unseren Lieferant*innen finden sich in den Bereichen Höchstarbeitszeiten, Managementsystem und Arbeitssicherheit.
amfori BSCI-Audits: Resultate thematisch Supermarkt (in %)
Ziel: Bis Ende 2025 sind von 90% der Lieferant*innen mit Artikeln aus Risikoländern die Produzent*innen bezüglich sozialverträglicher Arbeitsbedingungen geprüft.
Kommentar zum Ziel-Status per Ende 2024:
Der Anteil an geprüften Lieferketten wird kontinuierlich erhöht. Das Zwischenziel 2024 wurde erreicht.
Ziel: Bis Ende 2025 führen wir mindestens 200 Befähigungsaktivitäten durch, um die Arbeitsbedingungen in unseren Lieferketten zu verbessern.
Kommentar zum Ziel-Status per Ende 2024:
2024 haben diverse Befähigungsaktivitäten in Produktionsbetrieben in unserer Lieferkette stattgefunden. Mit den Trainings und Beratungen wurde das Management der Betriebe wie auch die Arbeitnehmenden erreicht.
Ziel: Bis Ende 2025 sind die nachhaltigen Beschaffungsgrundsätze fester Bestandteil des Beschaffungsprozesses.
Das Ziel wurde im 2024 aufgrund der Überarbeitung der Nachhaltigkeits-Strategie nicht weiter verfolgt.
Ziel: Bis Ende 2025 unterstützen wir 5 Projekte zur Verbesserung der Bildung oder der Gesundheit marginalisierter Gruppen (insbesondere Gastarbeiter*innen, Frauen, Kinder) mit Bezug zu unseren Wertschöpfungsketten und ausgewählte Lieferketten mit potenziell negativen Externalitäten durch Landwirtschaft oder Verarbeitung. Dabei erreichen wir mindestens 5'000 Personen.
Im Fokus sind ausgewählte Lieferketten mit potenziell negativen Externalitäten durch Landwirtschaft oder Verarbeitung.
Kommentar zum Ziel-Status per Ende 2024:
2024 wurden Workshops für jugendliche Arbeiternehmende auf Rosenfarmen in Kenia durchgeführt. Es wurden weniger Teilnehmende erreicht als geplant.
Ziel: Bis Ende 2025 unterstützen wir 3 Projekte in unserer Lieferkette, welche die Lohnlücke zu einem existenzsichernden Einkommen verringern.
Das Ziel wurde im 2024 aufgrund der Überarbeitung der Nachhaltigkeits-Strategie nicht weiter verfolgt.
Umweltstandards
Ziel: Bis Ende 2025 sind bei 15% der Lieferant*innen mit Artikeln aus Risikoländern die Produzent*innen (letzte Verarbeitungsstufe) in den betrieblichen Umweltmanagement-Prozess integriert.
Das Ziel bezieht sich auf Risikolieferant*innen in den Near- und Non-Food-Sortimenten.
Das Ziel wurde im 2024 aufgrund der Überarbeitung der Nachhaltigkeits-Strategie nicht weiter verfolgt.
Transparenz
Transparenz bezüglich Herkunft und Produktionsbedingungen sind essenziell, um negative Effekte zu erkennen und kontinuierlich Verbesserungen zu erzielen. Bei komplexen Lieferketten, wie unseren, ist dies besonders wichtig.
Transparente Lieferkette
Ziel: Bis Ende 2025 sind Informationen über die Lieferkette bei definierten Produkten (Fokus auf kritische Rohstoffe und Produzent*innen aus Risikoländern) veröffentlicht.
Das Ziel wurde im 2024 aufgrund der Überarbeitung der Nachhaltigkeits-Strategie nicht weiter verfolgt.
Nachhaltigkeitsinformationen in IT-Systemen
Ziel: Bis Ende 2025 sind bei min. 95% der Artikel Nachhaltigkeitsinformationen in IT-Systemen erfasst.
Das Ziel wurde im 2024 aufgrund der Überarbeitung der Nachhaltigkeits-Strategie nicht weiter verfolgt.
Transparenz auf Produkten
Ziel: Bis 2025 ist bei allen unseren Eigenmarken-Produkten der M-Check auf der Verpackung abgebildet.
Kommentar zum Ziel-Status per Ende 2024:
Das Ziel ist nicht auf Kurs aufgrund von strategischen Sortimentsentscheiden und weil die Migros Gruppe für die Anpassung kein Packmaterial entsorgen möchte.
Mehr Informationen zum M-Check.
Tierwohl
Tierwohl ist uns ein besonderes Anliegen. Wir setzen uns dafür ein, das Wohlergehen der Tiere entlang unserer Lieferketten zu fördern und zu schützen. Die Bewertung des Tierwohls weisen wir mit dem M-Check auf unseren Produkten transparent aus.
Transparenz auf Produkten
Ziel: Bis 2025 erhöhen wir bei unseren Eigenmarken-Produkten das Tierwohl im Sortiment auf mind. 2 Sterne beim M-Check Tierwohl.
Gesunde Ernährung
Indem wir auf die Qualität und den Nährstoffgehalt unserer Produkte achten, tragen wir dazu bei, dass unsere Kund*innen eine bewusste und gesundheitsfördernde Ernährung geniessen können.
Rezepturoptimierungen
Ziel: Bis Ende 2025 erfüllen 90% der Eigenmarken relevanter Produktkategorien die Anforderungen der Golden Standards (Migros-Nährwertrichtlinien).
Das Ziel wurde im 2024 aufgrund der Überarbeitung der Nachhaltigkeits-Strategie nicht weiter verfolgt.
Ziel: Bis Ende 2025 reduzieren wir die eingesetzten Zusatzstoffe/Aromen in mindestens 300 Eigenmarken.
Das Ziel wurde im 2024 aufgrund der Überarbeitung der Nachhaltigkeits-Strategie nicht weiter verfolgt.
Wasser
Wasser ist eine lebenswichtige Ressource. Deshalb fördern wir den verantwortungsvollen Umgang mit Wasser entlang unserer Lieferketten und in unserer Geschäftstätigkeit. Dafür setzen wir uns ambitionierte Ziele.
Reduktion Wasserfussabdruck im Anbau
Ziel: Bis Ende 2025 reduzieren wir unseren Wasserfussabdruck in wasserkritischen Gebieten.
Kommentar zum Ziel-Status per Ende 2024:
Die Migros Supermarkt AG hat ihre Produzenten aus Spanien aufgefordert sich für die SPRING Audits anzumelden und verlangt ab 2025 eine entsprechende Zertifizierung.
Zudem prüft die Migros Supermarkt AG zusammen mit den Verantwortlichen des Wasserstandards «Alliance for Water Stewardship» AWS die Umsetzung des Standards bei Produzent*innen. Dies ist die Basis zur Berechnung des Ausgangswerts.
Biodiversität
Biodiversität ist zentral für eine intakte Umwelt und die Gesundheit der Menschen. Wir engagieren uns dafür, die Vielfalt von Tier- und Pflanzenarten zu schützen und zu fördern.
Steigerung Umsatz mit biodiversitätsrelevanten Labels
Ziel: Bis Ende 2025 steigern wir den Umsatzanteil mit Labels, die zum Erhalt und zur Förderung der Biodiversität beitragen.
Berücksichtige Labels:
Fairtrade Max Havelaar
Rainforest Alliance
IP-Suisse
alle Bio-Label
WWF-Label (Bananen)
GOTS
FSC
Schutz von Ökosystemen
Ziel: Bis Ende 2025 stellen wir sicher, dass unsere Produkte sowie die Beschaffung von biodiversitätsrelevanten Rohstoffen keine intakten Ökosysteme zerstören.
Spezifizierung Produkte:
Invasive Neophyten
Dünger
Pflanzenschutzmittel
Pflanzen
Saatgut
Relevante Rohstoffe:
Kakao
Kaffee
Rind
Weizen
Palmöl
Bananen
Soja
Baumwolle
Holz
Torf
Kommentar zum Ziel-Status per Ende 2024:
Mehr zu unseren Massnahmen bei Rohstoffen finden sich hier
Tauche tiefer ins Thema ein
Hinter den Zahlen verbergen sich oftmals spannende Geschichten. Erfahre in unseren Stories mehr über unsere Anstrengungen für mehr Nachhaltigkeit im Bereich Sortiment & Dienstleistungen.
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